感冒是在生活中非常普遍的,特別是在換季的時候很多人都會感冒,而感冒是非常的難受的,并且對于衛冕的生活及工作都有很大的影響。而感冒時更需要不錯營養,那么你知道感冒時能吃雞蛋嗎?吃什么食物比較好呢?不能吃什么食物呢?
根據傳統的養病觀念,無論是大病或者是小小病,都需要補充營養,因此這個時候雞蛋就稱為很多人患病后佳的滋補品。但是專家特別提醒,在感冒期間應該盡量的少吃雞蛋好是不吃雞蛋,這樣才有利于感冒的恢復。
專家認為,感冒是可以吃雞蛋,說不能吃是不科學的,但是感冒不能吃雞蛋也有他隱含的道理。感冒不能吃雞蛋,實際上指的是感冒后伴有發燒的人是不能吃雞蛋的。
有不少人都認為,發燒感冒的時候吃雞蛋,不但清淡而且有助于消化,還很有營養,對病情的恢復有著一些幫助。但是這種做法是十分不科學的,因為發燒感冒的病人吃雞蛋會使機體內熱量增加,因熱量無法散發,如同“火上澆油”會燒得更厲害。
醫師稱,雞蛋所含營養的確豐富,但不宜在發燒期間多吃,尤其是煎荷包蛋或炒雞蛋。
進食雞蛋加劇發燒癥狀!因為雞蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白,是一種完全蛋白質,99.7%能被人體吸收。進食雞蛋后會產生一定的額外熱量,使機體熱量增高,加劇發燒癥狀。也不要吃瘦肉、魚同樣,其它高蛋白食物如瘦肉、魚等,也會額外增加身體的熱量,應該盡量少吃。
發燒病人應吃流質或半流質食物。發燒病人的飲食應清淡、易消化,并含有豐富的維生素,一般以流質或半流質食物為主,如米湯、稀飯、面條、藕粉等,并搭配一些新鮮水果。退燒后,可以食用清雞湯面,菜泥粥等食物。到病情恢復后期可以多補充瘦肉、魚、豆腐等高蛋白食物。
一般來說,感冒患者的腸胃功能已下降,不易消化吸收脂肪,大量油脂布于食管、咽喉部位,也不利于分泌物排出。當胃腸功能失調時,未經適當消化的雞蛋、瘦肉、魚等高蛋白大分子物質可透過受損的胃腸道黏膜進入體內,誘發某些變應性疾病。
因此,一般感冒也并非絕對不能吃雞蛋,而應該注重烹煮方法,也就是說不宜吃荷包蛋或炒蛋。發燒了應該不吃雞蛋。另外,感冒發燒時,應多吃蔬菜,多喝些果汁、開水等,宜食清淡、易消化流質或半流質食物,忌辛辣、油膩食物。
清淡的湯和粥