飲食禁忌

　　腸炎患者在飲食上有很多的禁忌，一定要注意，否則會影響康復。腸炎患者忌食煙酒和辛辣刺激食物，如辣椒、芥末、胡椒、咖啡等食品或飲料，這些食物會刺激腸胃黏膜，加重病情。其次，飲食一定要有規律，不要吃潔食物。放在冰箱內的食物，一定要燒熟煮透以后再吃，如果發現變質，我們要堅決扔掉。后我們不要吃過冷過熱或過硬的食物和高纖維的食物，因為這樣不利于腸胃的消化。另外要注意的是，我們不要盲目地使用止瀉藥。

　　食譜推薦

　　小編在這里給大家推薦兩款養生食譜，很適合腸炎患者食用，不僅有利于身體康復，還很美味健康。

　　丁香酸梅湯

　　主料：烏梅250克，山楂4克

　　輔料：陳皮2克，丁香1克

　　調料：白砂糖適量，桂皮6克

　　1、將烏梅，山楂洗凈后，逐個拍破，同陳皮、桂皮、丁香一同裝入紗布袋并且封口;

　　2、備清水約10升，把藥包投入水中，用旺火燒沸后再用小火熬制半小時，把藥包扔掉，靜置沉淀后過濾出湯汁，按個人口味加入白砂糖就可以飲用了。

　　丁香酸梅湯制作方法簡便。口感酸甜爽口，可以生津消食，行氣溫中，對胃腸道中易感病菌有不錯的抑制作用，所以此湯是治療腸炎的保健湯。

　　土豆肉末粥

　　主料：粳米100克左右

　　輔料：土豆(黃皮)50克，瘦豬肉 50克

　　調料：色拉油3克，醬油3克，小蔥5克，姜3克，味精2克

　　1、將粳米淘洗干凈，加水浸泡半小時，撈出，瀝干水分;

　　2、土豆削皮洗凈，切成碎丁;

　　3、豬瘦肉洗凈，切成末;

　　4、蔥姜洗凈后切成末備用;

　　5、炒鍋燒熱，加入色拉油，放入蔥末、姜末，爆鍋;

　　6、將豬瘦肉末放入鍋爆炒，待肉變色時，盛起備用;

　　7、鍋中倒入1升冷水，放入粳米，先用旺火燒沸;

　　8、再加入土豆丁、豬瘦肉末、鹽，然后用小火慢慢熬成粥;

　　9、后加味精等調味即可出鍋。

　　粳米能提高人體免疫力，促進血液循環，有助于腸胃蠕動;土豆可以輔助治療消化不良，降糖降脂;而瘦豬肉含有優質蛋白，有滋陰潤燥的功效。所以說，土豆肉末粥不僅美味，更是一款適合秋冬季節腸胃調理、健胃開脾的養生藥膳。

　　結語：秋天到了，大家一定要注意個人衛生和飲食健康，保持良好的生活習慣，預防秋季腸炎的發生。如果患上了秋季腸炎，也不要擔憂，要接受治療按時吃藥，同時不妨試試小編推薦的兩款食譜，祝你早日擺脫疾病困擾，恢復健康狀態。