如何保護食道
1、均衡營養
營養均衡是身體健康的本錢，特別是對于食道健康來說。食道本身的消化和吸收功能比較弱，但是食道部位所需要的營養物質卻是很多的，特別是對一些微量元素的需求，例如鉬、鐵、鋅、氟、硒等等。
一項研究表明，食道癌患者中70%以上都缺少鉬、鐵、鋅、氟、硒這些微量元素。所以，我們要在日常飲食中多注意飲食中含有的微量元素。營養均衡才是抵抗疾病的一把利器。
2、注意口腔衛生
注意口腔健康不僅僅是“病從口入”這么簡單了，而是口腔本身就是一個“垃圾場”。牙齒的縫隙中，口腔自身的新陳代謝等等都會導致口腔環境惡化。
這些細菌將會直接接觸到食道壁上，進一步侵蝕食道，導致食道破損或者發炎。
3、減慢吃飯速度
減慢吃飯的速度不僅僅是有助于消化吸收，還會起到保護食道的作用。口腔本身就是一個消化廠，食物經過牙齒的咀嚼，達成了初步的消化。
咀嚼時間越久，食物被磨損的就越細致，其對食道的傷害就越小，以達到保護食道的作用。
4、減少鹽的攝入量
經常進食過咸的食物對食道的健康也是有危害的，鹽分對食道具有腐蝕作用。此外，腌制的食物容易產生亞硝酸銨，其是癌癥的始作俑者之一。
所以，本君建議大家盡量少食腌制類的食物，不僅會導致食道癌，還會引起其他癌癥。
