有利于降壓。
芹菜燒豆腐
原料
芹菜100克,豆腐250克。
制作方法
將芹菜擇洗干凈,去根、葉，下沸水鍋中焯一下,撈出,切成小段(長約1厘米),盛入碗中備用。將豆腐漂洗干凈,切成1厘米見方的小塊,待用。炒鍋置火上,加植物油,中火燒至六成熱,加蔥花、生姜末煸炒出香,放入豆腐塊,邊煎邊散開,加清湯適量,煨煮5分鐘后。加芹菜小段,改用小火繼續煨煮15分鐘,加精鹽、味精、五香粉,拌勻,用濕淀粉勾薄芡,淋入麻油即成。
功效
具有寬中益氣、清熱降壓、降血糖的功效,此外還適用于糖尿病。
西紅柿炒雞蛋
原料
西紅柿500克(約3個),混合油50克,砂仁8克,雞蛋3個,清湯、胡椒粉、食鹽、味精、蔥白各適量。
制作方法
1.先將雞蛋取蛋清置碗內,用筷子反復攪成雪花狀后,放少許食鹽。砂仁研成細末,與胡椒粉混勻。
2.將混合油倒入熱鍋,用武火燒至八成熱,將蛋清下鍋,翻炒至發泡即盛出。
3.西紅柿洗凈,切成薄片,在熱油鍋內翻炒至快斷生時,加入蛋清、砂仁和胡椒粉,翻炒幾遍,加入適量清湯,待沸后再放 食鹽、味精、蔥白炒勻即成。
功效
健胃消食,溫中化濁。
食療高血壓的茶品
葛根茶：葛根具有改善腦部血液循環之效，對因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰酸腿痛等癥狀有較好的緩解功效。經常飲用葛根茶對治療高血壓具有明顯的作用，其制作方法為將葛根洗凈切成薄片，每天30克，加水煮弗后當茶飲用。
蓮子心茶：所謂蓮子心是指蓮子中間青綠色的胚芽，其味極苦，但卻具有極好的降壓去脂之效。用蓮心12克，開水沖泡后代茶飲用，每天早晚各飲一次，除了能降低血壓外，還有清熱、安神、強心之特效。
結語：通過上面的介紹，想必大家都了解到了治療高血壓的食譜有哪些了吧。在生活中對高血壓進行食療，是一種比較常見，也是實用的治療方式，但是在治療時要注意到相關的宜忌事項，希望小編的介紹對大家有所幫助。
