海參和燕窩一樣是一種養(yǎng)生的珍品，其中人體所需的微量元素的含量很高，人們進補海參有極好的養(yǎng)生效果。那么海參的功效有哪些?海參怎么吃補腎?孕婦可以吃海參嗎?

　　海參的功效

　　1、增強記憶力：海參中的賴氨酸的含量豐富，其有極好的促進中樞神經(jīng)組織的作用，所以經(jīng)常使用海參的話能增強我們的記憶力。老年人吃海參還有預(yù)防老年癡呆的作用，一些經(jīng)常用腦的人吃海參有助于提高大腦的創(chuàng)造力。

　　2、美容養(yǎng)顏：海參中的硫酸軟骨素對女性來說是一種很好的促進內(nèi)分泌協(xié)調(diào)的物質(zhì)。女性朋友經(jīng)常食用海參能促進細胞的活性，有延緩皮膚衰老，保持年輕，延緩更年前的功效。

　　3、增強人體免疫力：海參中的營養(yǎng)元素很豐富，其中的賴氨酸有助于人體的發(fā)育，尤其是在硫酸軟骨素的雙重作用下，更有提高人體免疫力的功效。所以吃海參能促進新陳代謝，從而達到養(yǎng)生健體的功效。

　　4、防癌作用：研究發(fā)現(xiàn)海參具有抑制腫瘤細胞生長刺激紅細胞生長的作用，因此從防癌的角度上說，也具有防癌的功效。

　　5、促進心腦血管健康：海參中豐富的釩元素，可調(diào)節(jié)體內(nèi)脂質(zhì)代謝的作用，調(diào)節(jié)機體免疫功能，降低血液粘度的作用，增強造血功能，因此可以促進心腦血管的健康。特別是可減少腦血栓的發(fā)病。

　　6、促進傷口的愈合：手術(shù)過后，適當(dāng)吃點海參更有利于傷口的愈合。

　　7、輔助治療糖尿病，胃潰瘍等疾病。

　　可以說正是因為海參具有如此強大的養(yǎng)生保健功效，所以海參也被列入世界八大珍品之一，但是海參雖好，并不是人人都適合利用海參進補的。

　　1)過敏體質(zhì)慎用海參，特別是對海鮮過敏者。

　　2)因為海參具有潤腸的功效，所以對于正在拉稀的人好不要食用海參。

　　3)蛋白質(zhì)過敏者不宜吃海參。

　　4)脾胃虛弱的人不適合吃，因為海參的蛋白質(zhì)含量非常豐富，因此本身不好消化，所以吃了海參更容易會加重脾胃的負擔(dān)的，所以盡量不要用海參進補。

　　5)消化功能不好的人不宜吃海參進補。

　　海參怎么吃補腎

　　1、海參羊肉湯

　　做法：海參羊肉湯，海參(水發(fā)，下同)150克、羊肉120克，切成片煮湯。羊肉煮熟后加鹽、姜等調(diào)味即可食之。