做法三
材料
梅頭肉，生粉，生抽，酒，姜，筍條，海參，糖，醬油，蠔油，蔥花。
做法
1.梅頭肉切片用生粉生抽酒腌一會。
2.把油鍋燒熱后放幾片姜。
3.再放肉片先炒一會加筍條.海參。
4.放點糖再下醬油/水一起燜煮到筍熟透加點蠔油和蔥花起鍋。
做法四
主料
干玉蘭片(適量)、海參(適量)、胡蘿卜(適量)、小蔥(適量)、姜(適量)。
做法
1、干玉蘭片用溫水泡開(說明書上說要泡10小時的，也可用鮮的玉蘭片)。
2、玉蘭片洗凈。
3、胡蘿卜削皮切斜片。
4、小蔥切段姜切絲(我家沒大蔥只好用家里種的小蔥代替了)。
5、海參洗凈泥。
6、鍋里加油爆香蔥姜。
7、加入胡蘿卜片翻炒。
8、加入玉蘭片炒到胡蘿卜變軟。
9、放入海參和調料炒勻即可。
10、紅燒海參出鍋啦。
做法五
材料
海參(水發后)200克、羊肉400克、蒜頭(去衣拍碎)20克、京蔥50克，蠔油、咖喱粉各少許，鹽、胡椒粉、芝麻醬、沙爹醬、菜油各適量。
做法
1、羊肉洗凈切2厘米的正方粒狀，飛水備用。
2、下油燒熱放蒜爆香在放咖喱粉，然后放入羊肉翻炒至香味溢出。
3、再加入適量水、芝麻醬、沙爹醬和蠔油，以鹽、胡椒粉調味，慢火燜半小時。
4、然后加入海參和京蔥，慢火燜煮至稔，后調味便成。
結語：以上就是三九養生堂為您介紹的海參的做法大全家常，你們都了解了吧。這對于喜歡吃海參的人來說，真的是極好的。看了上面說的海參的家常做法以及海參的吃法，想吃的就快去試試吧。
