猴頭菇是一種非常好的食物，適當的食用對我們的身體健康是非常有幫助的。那么日常生活中猴頭菇的功效與作用有哪些呢?接下來就讓我們一起隨著湖北衛視飲食養生匯節目張文彭專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　猴頭菇的功效與作用

　　1.降低膽固醇

　　猴頭菇有著非常好的降低膽固醇和甘油三酯的作用，對于調節血脂非常有利，并且有利于我們的血液循環，是心腦血管患者的理想食物。

　　2.增強免疫力

　　猴頭菇對增強人體免疫力尤為突出，可提高人體對SARS，禽流感，流感等疾患的抵抗力，是預防上述疾病的理想新武器。

　　3.抗癌抗癌

　　猴頭菇含有的多糖體、多肽類及脂肪物質，能抑制癌細胞中遺傳物質的合成，從而預防和治療消化道癌癥和其他惡性腫瘤。

　　4.養護腸胃

　　猴頭菇還能有效保護我們的消化系統，幫助消化、益肝脾，解饑解渴，對于食欲不振，惡心嘔吐者也有不錯的治療效果。

　　5.抗衰老

　　猴頭菇對神經衰弱、失眠有特效。可促進腦神經細胞生長和再生，對預防和治療老年癡呆癥有良好效果。是益壽抗衰的新型營養健腦食品。

　　猴頭菇的營養價值

　　1.猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品。

　　2.猴頭菇含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯含量，調節血脂，利于血液循環，是心血管患者的理想食品。

　　本期嘉賓介紹

　　張文彭

　　男，中國中醫科學院主任醫師，1983年7月畢業于山東中醫藥大學中醫系。1984年考取中國中醫研究院西苑醫院中西醫結合專家陳可冀院士的中西醫結合臨床老年醫學專業碩士學位研究生，1987年畢業獲臨床醫學碩士學位，于中國中醫科學院研究生部從事教學與科研、醫療等工作。

　　擅長治療

　　冠心病、高血壓、心率失常、肺心病、支氣管哮喘、慢性支氣管炎、潰瘍病、慢性胃炎、糖尿病、甲狀腺疾病、腦血管疾病、帕金森氏癥、老年癡呆、失眠、神經衰弱、肺癌、腦腫瘤、消化道腫瘤、乳腺癌、婦科疾病。

　　注意：本頻道文章版權歸湖北電視臺，并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容!