胃癌患者一定要注意自己的飲食習慣，尤其是胃癌晚期的患者就更加要注重自己的飲食習慣了，合理的飲食能有效減輕病痛的折磨。那么日常生活中胃癌患者如何飲食呢?接下來就讓我們一起隨著飲食養生匯視頻節目張文彭專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　胃癌晚期該如何飲食

　　1、平衡飲食

　　胃癌晚期的患者生活中一定要注意維持正常的營養水平，好的方法就是要保持平衡的營養，才有利自己的身體健康。

　　要求胃癌晚期患者飲食過程中多進食高熱量、優質蛋白、富含維生素的食物，如魚類、瘦肉、奶類、蘑菇、香菇等。此外，還應多食新鮮蔬菜，而且應一半是綠葉蔬菜。

　　2、高營養飲食

　　高營養飲食是指具有高蛋白、高熱量、高維生素、高無機鹽飲食。高蛋白飲食主要是給患者補充各種必需的氨基酸。

　　氨基酸的平衡對于抑制腫瘤的發展有很大的幫助，所以生活中可以多吃富含蛋白質的食物，而且好是一些優質蛋白。

　　3、保護胃襲擊膜

　　避免進食高鹽、過硬、過燙食物，避免暴飲暴食，必要時可少食多餐，要定時定量，吃易消化的飲食。

　　4、食物要新鮮

　　多吃新鮮蔬菜和水果，不食脂制食品，不食煙熏、油炸、煎灼的魚、肉，不吸煙，不吃辛辣等刺激性食品。

　　5、晚期晚期患者要根據癥狀選擇食療

　　(1)、胃癌晚期患者多有胃院部飽脹、疼痛等食積不消的癥狀，故應進食易消化食物，如酸梅湯、鮮槽汁、山植汁、果汁、姜糖水、面條湯、新鮮小米粥等，以助消化而止痛。

　　(2)、如果患者出現了惡心、嘔吐、食欲不振的現象，那么就要適當食用清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、山植糕等。

　　(3)、胃癌術后多因傷及氣血而致全身乏力、四肢酸軟、食欲不振自汗，應以益氣養血為主，可食用自即魚湯、烏雞湯、人參茶、桂圓、銀耳、甲魚。

　　(4)、胃癌晚期患者化療期間，易出現頭暈目眩、全身無力、惡心嘔吐、自細胞下降等癥。這時患者可食用牛奶、咖啡、雞蛋、西紅柿、無花果、話梅、人參茶等。

　　(5)、胃癌晚期，患者多處于全身衰竭狀態，進食困難。應以扶正為主，除增加營養，常用西洋參或白人參泡水飲以增強其各臟腑功能。

　　如何預防胃癌

　　椰菜花

　　椰菜花中含較多微量元素鉬，可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。

　　有研究報告指出，椰花菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物，能阻止癌細胞的形成。吃椰花菜對預防食道癌、胃癌等都有一定作用。

　　綠茶

　　綠茶為近來頗受重視的天然防癌物之一。人體實驗證實，每日飲用1～5克茶葉泡的茶水，可明顯阻斷體內亞硝酸鹽的合成。北京醫科大學報道，綠茶中含有維生素C、維生素E和茶多酚等多種亞硝化抑制劑。

　　芹菜

　　含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素及礦物質，同時芹菜還含有揮發性的芹菜油，能促進食欲。

　　芹菜中含有大量纖維素，經常食用可預防大腸癌。英國科學家研究發現，食用水芹可以抵消煙草中有毒物質對肺的損害，在一定程度上防治肺癌。

　　本期嘉賓介紹

　　張文彭

　　男，中國中醫科學院主任醫師，1983年7月畢業于山東中醫藥大學中醫系。1984年考取中國中醫研究院西苑醫院中西醫結合專家陳可冀院士的中西醫結合臨床老年醫學專業碩士學位研究生，1987年畢業獲臨床醫學碩士學位，于中國中醫科學院研究生部從事教學與科研、醫療等工作。

　　擅長治療

　　冠心病、高血壓、心率失常、肺心病、支氣管哮喘、慢性支氣管炎、潰瘍病、慢性胃炎、糖尿病、甲狀腺疾病、腦血管疾病、帕金森氏癥、老年癡呆、失眠、神經衰弱、肺癌、腦腫瘤、消化道腫瘤、乳腺癌、婦科疾病。

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