養生已經成為了一種很時髦的名詞。如果你想要讓自己的身體更加健康，就一定要加入到吃對事物。現在正值夏天，多吃酸性事物，對我們的身體是非常有好處的。那么夏季如何養生呢?下面就請我們的沈雁英大專家來給我們講講夏季如何養生吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　酸味食物有哪些功效?

　　酸味收斂功能有益心臟和肌肉

　　酸性事物對于人體有一些的收斂的功能，可以幫助我們的肌肉放松，然后對于手無縛雞之力的人來說非常好。

　　酸味還能收縮括約肌，所以尿頻的老年人或經常腹瀉的人可用酸味食物調理身體，而治療此類疾病的代表性藥材就是由青梅加工而成的烏梅。

　　不過因為酸味具有強化肌肉結節的作用，肌肉有硬塊和肌肉堅硬的人、血液循環不暢導致經常抽筋的人不宜多食酸味食物。

　　酸味有助于強化肝功能

　　多吃酸性的食物，可以幫助我們養肝護肝，這樣可以達到強化肝功能的效果。

　　對于有肝疲勞和肝虛癥狀的人來講，酸味是一種良藥。

　　肝虛一般表現為身體乏力、眼疲勞、面無血色、肌肉松弛，此時適量攝取酸味食物會使情況有所好轉。味酸而有護肝作用的山茱萸茶就是不錯的選擇。

　　接下來，就來看看常見的酸味食物都有哪些吧。

　　5種常見的酸味食物

　　酸奶

　　酸奶之中，含有很多對我們人體非常好的乳酸和活性乳酸菌，這樣，有利于人體的消化功能。

　　并能有效調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，緩解便秘，從而美容養顏。

　　山楂

　　山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質、碳水化合物，有降血壓、促進胃腸消化的作用。

　　中醫認為，山楂具有很好的健胃潤肺、助消化作用。可取山楂用沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。

　　醋

　　對肌膚有柔和的刺激作用，可促進皮膚血液循環，減少暗沉。而且食醋有促進消化、抑制有害菌繁殖等功效。

　　建議大家每天喝上一勺醋，如果覺得食醋口感不好，果醋也是個不錯的選擇。

　　蘋果

　　富含果膠，有助于腸道蠕動，加快排毒過程。其中所含的大量蘋果酸既幫助體內脂肪分解又有助于美容。

　　檸檬

　　檸檬是富含檸檬酸和維生素C的美容水果，具有防止和消除皮膚色素沉著，使肌膚白皙柔嫩的作用。

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　　本期嘉賓介紹

　　沈雁英

　　女，北京朝陽醫院副院長、研究員、主任醫師、營養師。1982年大學畢業后先后在衛生部中日友好醫院、北京朝陽醫院工作，從事干部保健、健康管理、醫院管理多年，有著豐富的醫療衛生工作經驗，在心理、營養、疾病預防和醫院管理等領域有廣泛的涉獵和較深的造詣。

　　學術文化工作

　　積極從事健康教育工作，先后在數十家企事業單位進行保健講座，并且擔任中央電視臺《健康之路》、《科技之光》，北京電視臺《健康北京》、《養生堂》、《快樂健身一籮筐》，中國教育臺等10余家媒體的特邀授課專家。2005年被中央保健委員會評為優秀保健工作者，2009年榮獲“中華健康管理杰出人物”稱號和“關注職工健康特別貢獻獎”。

　　沈雁英，首都醫科大學附屬北京朝陽醫院副院長、研究員、主任醫師、營養師。沈雁英副院長先后在衛生部中日友好醫院、首都醫科大學附屬北京朝陽醫院從事醫院管理、干部保健、全科醫療、健康管理二十余年，在心理、營養、疾病預防等領域有廣泛的涉獵和較深的造詣，對人的健康和醫院管理規律有系統的認識和研究。主編《保健學概論》、《職場心理衛生學》、《醫院院長職業化》、《沈院長說健康五字經》等著作。