高血糖是非常多見的疾病，患有高血糖是非常痛苦的，時常被病癥折磨，所以患者日常生活中應該積極地進行相關的治療。那么生活中吃什么降血糖呢?就讓我們一起隨著養生堂官網仝小林專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　吃什么降血糖

　　一、紫菜

　　紫菜是我們大家都非常愛吃的食物，經常吃紫菜能夠起到非常好的降血糖的作用，對我們的健康非常有利。

　　紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。

　　紫菜肉末羹

　　紫菜10克，豬瘦肉50克，清湯300克，蔥姜末共10克，濕淀粉20克，麻油、味精、醋各適量。紫菜去雜質，漂洗干凈;豬瘦肉斬成肉末，加少許精鹽拌勻;鍋內加入清湯、精鹽、味精和肉末，燒至八成熟時加紫菜，用濕淀粉勾芡，加蔥姜末、醋，淋入麻油即成。

　　二、黑木耳

　　黑木耳含有豐富的營養價值，經常吃木耳能夠起到不錯的補氣養血的作用，還有很好的降糖作用，有利我們的健康。

　　黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，其中木耳多糖有降糖效果，動物實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。

　　涼拌木耳

　　取水發木耳250克，水發海米25克，精鹽、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鮮湯各適量。

　　將黑木耳洗凈，摘成小塊，放入沸水中氽一下，瀝干，放入盤中，用精鹽、鮮湯、味精拌勻，放姜末、蒜泥，淋上少許麻油即可。

　　三、苦瓜

　　苦瓜有著非常棒的降血糖作用，我相信許多人都是非常了解的，所以高血糖的人群日常生活中可以經常食用。

　　古代文獻記載，苦瓜可治療“消渴”(相當于現在的糖尿病)。現代臨床報道，苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用，苦瓜片治療糖尿病的有效率達79.3%。苦瓜可煎湯或做涼菜，也可絞汁或曬干后泡茶飲。

　　干煸苦瓜

　　取苦瓜250克，瘦豬肉50克，芽菜3克、大豆油25克、麻油、蔥花、姜末及鹽適量。將苦瓜切條，備用。豬肉剁成末，芽菜切碎。起油鍋，倒入苦瓜條、肉末、芽菜炒熟，加入調料即可。

　　四、洋蔥

　　洋蔥含有氣味物質硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等，具有較高的藥用價值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，還有較好的降血糖作用。

　　海米炒洋蔥

　　洋蔥150克，水發海米30克，姜絲5克，食鹽、醬油、色拉油、料酒、麻油、味精適量。將洋蔥去皮、洗凈、切絲，水發海米洗凈。將料酒、味精、醬油、食鹽、姜絲調成汁，備用。色拉油燒熱，放入洋蔥、海米，加調味汁炒熟，淋入麻油即可。

　　本期嘉賓介紹

　　仝小林

　　男，1956年1月5日出生，國家重大基礎研究項目(“973”計劃)首席科學家，國家科學技術進步二等獎獲得者，全國優秀科技工作者，享受國務院特殊津貼。現任中國中醫科學院廣安門醫院科研副院長，國家中醫藥管理局內分泌重點學科學科帶頭人，中國中醫科學院首席研究員，中華中醫藥學會量效分會主任委員，國家中醫臨床研究基地糖尿病研究聯盟主任委員，國家藥典委員會委員。

　　主要學術成就

　　一、突破傳統“消渴”理論的局限，創建了以開郁清熱法為核心的糖尿病早中期辨治理論體系，解決了中藥不能獨立降糖的難題。

　　仝小林經研讀經典、流行病學調查，提出了以中滿內熱為核心病機的糖尿病早中期脾癉理論，創新性建立了以開郁清熱為核心治法的糖尿病早中期辨治理論體系，突破了傳統以陰虛燥熱為核心病機的消渴理論局限。并通過多項多中心隨機對照臨床研究確證了中藥的獨立降糖作用。并通過系列基礎研究，從整體、器官、細胞、分子水平闡釋了中藥減輕胰島素抵抗的作用機理。其提出的主要證型、治法處方寫入中醫行業第一部專病指南《糖尿病中醫防治指南》，并被列入國家中醫藥管理局醫政司制定發布的《2型糖尿病中醫臨床路徑》，在全國范圍推廣應用。

　　二、針對現代醫學尚無法使代謝綜合征“整體瓦解”的難題，以中醫整體觀為指導，系統提出代綜“膏濁”理論，創建“通腑泄濁”系列治法方藥。

　　系統提出代謝綜合征膏濁理論，創建通腑泄濁法，確立以大黃黃連瀉心湯為主的方藥，并以減輕胰島素抵抗為主線，開展了中藥復方治療單純性肥胖癥及含血壓、血糖、血脂異常不同組分代謝綜合征的多項臨床研究，實現了對肥、脂、壓、糖等多代謝紊亂的整體治療。

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