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　　糖尿病病人的飲食要控制好

　　糖尿病是一種比較常見的疑難疾病 。糖尿病的發病趨勢呈逐年增長。面對如此多的糖尿病患者，糖尿病人的飲食一直是糖尿病患者及其家屬比較關心的話題，聽到糖尿病這個名字，就會想到，糖尿病病人與糖是就此“分居”了。

　　當然也不是完全的不能食用，糖還分為好幾種呢，在購買的時候好詢問一下售貨員，但是專家提醒好咨詢醫生后再去購買，對于較輕的患者，可以少量的食用，不過糖尿病患者在飲食方面真的要多加注意的。

　　專家稱，糖尿病患者應少吃酸性食物。魚，肉，谷類等等食物都是還有有機酸，口味上不會感覺出來，但在人體內分解之后，就會產生部分酸累，這樣對糖尿病患者是不利的，所以患者要少吃這類食物，多吃蔬菜，含少量堿元素，這樣會對患者的糖尿病有較好的療效。

　　不要吃辛辣的食物，糖尿病患者應該多吃一些綠色食品，遠離辛辣的食物，容易加重燥熱，所以糖尿病患者不應使用該類食物。

　　避免肥胖，如果身體過胖的患者，應該逐漸嘗試減肥，這樣會對病情有進一步的療效。

　　必須戒煙戒酒，酒性屬熱，能直接干擾能量代謝，會讓糖尿病患者增加病情，如果飲酒，可誘發低血糖，影響治療。

　　不要暴飲暴食，要合理的安排患者的飲食，每天食物的營養要均衡，不要有過多的蛋白質食物，多一些蔬菜累的東西，油量好少量的食用，食物上盡量不已甜食為主，因有些糖尿病患者不知食物的成分，無人看管時會大量食用，所以除做食物的人應注意，家人好也在身邊進行監護。

　　專家提醒：在家人的看護下，每天定時的做一些運動，增加自己身體的活動量，也是有助于身體的恢復。當然，要控制糖尿病患者的運動，不要做一些大量的運動，以免發生不必要的后果。后，祝廣大糖尿病患者早日康復。

　　糖尿病患者日常飲食注意控制攝糖量

　　1、糾正胰島素抵抗。有胰島素抵抗的糖友，并不是胰島素分泌不足，而是身體對胰島素不敏感，血糖不能被充分利用。這樣的糖友，進食后會刺激胰島素大量分泌，讓血糖迅速降低，于是產生饑餓感。所以，對于明顯腹型肥胖、胃口極好但總餓的患者，要化驗血中的胰島素含量。一旦明確為嚴重的胰島素抵抗，就要調整治療，如使用二甲雙胍，以控制食欲;或增加胰島素增敏劑，來糾正胰島素抵抗。

　　2、適當加餐。糖尿病飲食講究少食多餐，就是為了避免血糖波動過大，其另一個好處是減少饑餓感。專家建議糖友在兩餐之間增加零食，但零食的熱量要從正餐中刨去。例如，早飯本來吃100克饅頭，可以減為75克，然后在10點左右吃幾片全麥餅干或一個蘋果，上午就不會特別餓了。

　　3、食物里加點油。胃里沒食物，就會覺得餓。食物的排空速度，脂肪慢，碳水化合物快，蛋白質介于二者之間。因此，在控制總熱量的前提下，稍微增加脂肪，可以減輕餓的感覺。

　　4、少吃稀的。有的糖友愛吃粥、稀飯，但是稀的主食特別容易被消化掉，因此容易產生饑餓感。專家建議糖友改吃米飯、饅頭等干飯。

　　5、熱量控制別太嚴格。糖友在計算全天攝入的熱卡時，要用標準體重乘以25—45不等的一個系數。專家說，平時體力消耗越多，這個系數越大，另外，男性大于女性，瘦人大于胖人。如果飲食控制過程中覺得很餓，不妨稍微放寬標準。

　　6、控制低血糖。如果糖友感覺非常餓，同時伴有心慌、手抖、頭昏等表現，那就是低血糖反應了，這個時候就要立刻吃糖，以免發生嚴重的后果。醫生指出，有的餓可以忍，這種餓卻是不能忍的。另外，如果出現低血糖，一定要找到原因，是飲食控制過嚴，還是運動過度，還是用藥不當.必要時要請醫生幫助調整治療方案。

　　飲食養生是通過吃來進行的。飲食保健不僅要注意營養平衡，還要注意飲食的衛生，并根據自身的身體狀況禁忌某些食物，這樣才有利于防止疾病的發生，達到飲食養生長壽的目的。

　　本期嘉賓介紹

　　于康

　　男，北京協和醫院臨床營養科教授，主任醫師營養科副主任。中華醫學會北京分會臨床營養學會副主任委員，中國營養學會臨床營養分會委員，中國烹飪協會營養專業委員會理事及顧問委員會委員，中國醫師協會循證臨床營養委員會青年委員兼學術秘書，北京昭光大眾健康研究所客座教授，北京市健康教育協會常務理事，衛生部營養標準委員會委員中國社會工作協會孤殘兒童醫療救助顧問團副團長，《中國臨床營養雜志》副總編，《中華健康管理學雜志》編委，《食品安全與健康顧問》編委，《糖尿病天地》編委，《循證醫學雜志》和《健康世界雜志》特邀編委。