2、用微小火加熱，邊加熱邊攪拌，煮到邊緣有小泡起來;
3、倒入杯中，家朗姆酒，打發淡奶油，裝裱花擠入咖啡中，篩少量可可粉即可。
摩卡咖啡
用料：巧克力醬，淡奶油(或者鮮奶油)咖啡一袋，白糖、可可粉適量
做法
1、淡奶油打發之前需放入冰箱冷藏，咖啡杯中擠入適量巧克力醬;
2、咖啡加熱水調勻后加入到咖啡杯中，用攪拌棒攪拌均勻;
3、淡奶油加入總量的20%白糖打發;
4、裱花帶裝上菊花花嘴，裝入打法的淡奶油，按照螺旋的方向擠花在咖啡上，篩上可可粉即可。
第一，喝咖啡的話盡量選擇淡一點的，不要喝太濃的咖啡，濃咖啡會讓人比較燥，同時會降低人的判斷和理解能力。
第二，不要長期持續不斷地喝咖啡，因為喝咖啡也是會上癮的，一旦持續喝咖啡的時間過長，就會對它出現一定的依賴性，這也是對精神的一種不利影響。
第三，結婚的時候，男方好少喝咖啡，因為含有咖啡因的物質都會對精子有一定的傷害。(少喝一些無妨，喝多了會對生育功能有一定影響)
第四，不要為了提神而在短時間內喝大量的咖啡，這樣相當于喝了大量的興奮劑，有可能導致心臟負荷不了而發生病變。
第五，喝酒之后不要馬上喝咖啡，否則會加速身體的脫水，更有可能引發高血壓。
第六，切記不要在空腹的時候喝咖啡，因為這樣對腸胃的刺激比較大，尤其是腸胃有毛病的人。
結語：上文已經為大家介紹了咖啡的功效，我們現在對咖啡應該有了一些了解，它可以說是很常見的一種飲品，不但能夠為我們的身體提供一些營養物質，也能夠預防多種疾病出現，大家可以將咖啡做成自己喜歡的飲品，也要知道咖啡的禁忌。
