咖啡可以說是很常見的一種飲品，有很多年輕人都喜歡它，特別是在工作犯困和乏力的時候，那么大家知道咖啡的功效有什么嗎?咖啡的吃法有很多，也有很多種不同的泡法，每一種的口感都是不同的，一些人不適合飲用咖啡，它的禁忌有哪些?
咖啡的功效
第一：提神抗疲勞
多數人經常喝咖啡，主要就是為了提神抗疲勞的，如果大家在上班的時候有睡眠不足就著急上班的情況，就可以飲用咖啡，它能夠很好的改善犯困等問題，起到一定的提神效果，咖啡中含有的咖啡堿，能夠讓人們的大腦興奮，加速代謝改善疲憊狀態。
第二：預防膽結石
很多人應該不知道，咖啡能夠預防膽結石，主要是它當中含有的咖啡因比較豐富，這個物質到了身體中會刺激大腦，并且對于膽囊中的膽汁有一定的刺激效果，所以生活中大家可以通過飲用咖啡來預防膽結石，這樣對身體也有好處。
第三：抗輻射
現在人們基本都生活在輻射的圈子中，像是家里面有手機電視，工作單位有電腦和各種打印機，因為人們每天都在用電腦和手機，這樣就要承受著各種輻射，咖啡中的物質，能夠幫助人們很好的抵抗輻射，所以經常用電腦和手機的人要經常喝咖啡。
第四：解酒
喝酒喝到醉倒了可以適當的喝咖啡哦。要知道咖啡可以幫助身體將酒精快速的分解，讓你快速的排出體內，因此就達到了解酒的效果。所以建議春節期間酒桌不斷的朋友要備點咖啡哦。
咖啡的吃法
奶油咖啡
用料：咖啡，濾紙，肉桂粉，檸檬，淡奶油，藍莓醬
做法：取淡奶油打發，泡好咖啡，刨點檸檬屑，在淡奶油里加藍莓醬，打發，杯子放適量咖啡，蓋上奶油，撒肉桂粉，檸檬屑即可。
北歐咖啡
用料：咖啡130毫升，蛋黃一個，細砂糖5克，淡奶油25克，朗姆酒、可可粉適量
做法
