牛奶可以說是很常見的飲品，它是大家非常喜歡的滋補品，要知道牛奶本身的營養價值非常高，大家知道牛奶的功效有哪些嗎?牛奶的吃法有很多，它除了能夠直接飲用，還可以做成小甜品，一些人不適合喝牛奶，它的禁忌有哪些呢?

　　牛奶的功效

　　1、預防經期前綜合癥

　　現在有很多女性朋友都被經期前綜合癥所困擾，一旦出現了這樣的情況，大家應該要經常喝牛奶。主要是因為牛奶里面含有豐富的鈣質和維生素，這些物質能夠很好的緩解疼痛，對于經常有痛經的女生在平時可以常喝牛奶，只不過記得一定要加熱之后再喝哦。

　　2、牛奶讓你睡得更好

　　晚上睡覺不好大家可以經常喝牛奶，此時人們應該要將牛奶熱一下在喝，這樣能夠讓我們睡得更香。要知道牛奶里面含有的乳蛋白活性肽，能夠幫助人們很好的改善失眠的問題，大家的睡眠質量好了，那么黑眼圈等情況，也會減輕很多。

　　3、讓皮膚更有光澤

　　經常喝牛奶對我們的皮膚可以說是非常好的，它會讓我們的皮膚變得有光澤，有一些人會專門用牛奶洗臉，這樣能夠讓皮膚變得更加柔軟，主要是因為牛奶里面含有的氨基酸可以起到保濕效果，它含有的乳酸還能夠剝落身上的老廢角質。

　　4、喝牛奶可以變瘦

　　根據研究顯示，如果你經常攝入脫脂或低脂牛奶就可以保持苗條的身材，去除了自身的脂肪，多喝牛奶不僅可以帶來飽腹感而且又不會長胖，并且還能增強我們自身的免疫系統，幫助維持體重。

　　5、強韌秀發有光澤

　　如果你對自己頭發的質地不太滿意就不妨在洗發水和護發素中加入牛奶，科學家們表示在牛奶中發現的脂類和蛋白質可以為頭發增加鈣質，令它更強韌，并能防止脫發。另外，牛奶中的營養成分及維生素還可以讓頭發變得如絲般光澤順滑。

　　6、牛奶能抗衰老，延年益壽

　　據研究，牛奶中有一種生物活性物質，即SOD。這種活性物質可增強機體免疫功能，促進新陳代謝，故能抗衰老，延年益壽。

　　7、牛奶對養胃護胃有好處

　　牛奶中所含的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率，有利于胃及十二指腸潰瘍疾病的痊愈，牛奶還有抗胃癌的功能。

　　牛奶的吃法

　　脆皮鮮奶