酸奶是大家經常會喝的一種飲品，它是喝起來是酸的牛奶，主要就是經過加工制成的奶制品，那么經常喝酸奶的朋友，知道它的功效有哪些嗎?酸奶的吃法有很多，它除了直接飲用，還可以做成小甜品，一些人適合喝酸奶，它的禁忌有哪些?
1、促進消化
經常喝酸奶能夠起到促進消化的效果，它里面含有多種酶，這種物質能夠促進胃液分泌，幫助身體快速吸收，可以起到提高食欲的效果。在酸奶里面含有大量的短鏈脂肪酸，短鏈脂肪酸這種物質能夠改善腸道的生長情況，防止便秘具有很大的幫助。
2、減肥
女性朋友在平時可以經常吃酸奶，如果大家能夠堅持喝酸奶，能夠起到非常好的美容效果，還能夠起到減肥的效果。大家在平時可以把酸奶和一些木瓜，香蕉，綠茶粉，或是一些其他的食物一起制成奶昔喝，這樣能夠美容，減肥。
3、降低膽固醇
很多人應該不知道，酸奶能夠起到降低膽固醇的效果，如果大家能夠每天喝2—3份的酸奶，那么能夠很好的預防高血壓出現，所以說酸奶對我們心血管的健康有一定好處，對于有高血壓的情況，在平時應該要經常喝一點酸奶。
4、抗衰老
酸奶具有抑制腐生菌在腸道中的生長，可以有效的避免肝臟和大亨受到毒素的影響，而引起衰老的問題，對防止衰老，保持年輕態具有很大的幫助。
5、維護腸道健康
乳酸菌具有促進腸道生態平衡的作用，同時還可以為腸道健康打一下屏障，可減少有害菌對腸道的入侵，減少腐敗茵在腸道內產生的毒素，起到一個維護腸道健康的作用。
6、增強人體免疫力
乳酸菌含有豐富的活性菌，可以幫助改善人體的乳糖不耐，腸炎，腹瀉等一些疾病，有專家就稱酸奶是提高消炎藥效果的好的方法了，據美國農業部的人類營養學研究中心正在塔夫斯大學進行老年研究工作，研究員吉恩邁爾表示，酸奶不僅可以改善腸道環境，還可以提高機體免疫力，可見酸奶的養生功效了。
酸奶的吃法
芒果奶酪酸奶凍
準備芒果3個、奶酪50g、酸奶200g、糖10g、堅果、水果適量。
首先，將奶酪、糖和芒果加入料理機中打成泥，再將酸奶加入，攪拌均勻做成酸奶糊。
