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酸奶可以加熱嗎 這種飲料盡量不要加熱

  酸奶什么時候喝好?這種健康的飲品是很多人在平時經常會喝的,其實如果你經常喝的話,對于身體的好處有很多。但是一定要選擇正確的時間去喝,否則就可能會影響到效果。酸奶可以加熱嗎?一起來看一看。

  酸奶可以加熱嗎

酸奶可以加熱嗎

  從營養學的角度來說,不建議加熱酸奶,因為多數酸奶中都有益生菌,而益生菌在常溫的環境中是難以生存的,必須要在冰箱里面保存才行。當然了,如果你不需要補充益生菌,只是為了補鈣、蛋白質,或者是當做飲料喝,那么加熱也是可以的。酸奶中的益生菌會在高溫中失去活性,但是蛋白質和鈣質都是相對穩定的營養,即使加熱后也能保存下來。如果不敢喝冰的酸奶,可以在室內放置一會兒再喝,或者是微波爐稍微熱一下再喝,不要加熱太久時間,因為喝過熱的飲料是可能會誘發食道癌的。

  酸奶什么時候喝好

  1、飯后喝酸奶

  飯后有很多人都喜歡吃點水果或者是喝點酸奶,這是可以的,但是要在飯后的一個小時左右進行。因為,飯后我們的腸胃在消化食物,需要一定的時間才能騰出空子去消化酸奶。如果吃了飯之后立馬就喝酸奶,可能會引起腹脹。

  2、晚上喝酸奶

  經常喝酸奶能給身體補充很多的鈣物質。晚上到凌晨是人體中含鈣量比較少的時候,所以晚上喝酸奶對于身體的補鈣是很有好處的,也能有助于身體對于鈣的吸收。和牛奶相比,酸奶中含有的乳酸和鈣結合之后,能更好的促進身體對于鈣的吸收。

  酸奶的好處

  1.補充熱量和營養

  酸奶中一般會適當添加一點糖分,主要是為了讓口感更好一些,這樣酸奶中的熱量相對也不是很低,對于需要補充熱量的人來說,酸奶就能起到這個作用。酸奶中的鈣、蛋白質等的含量其實是比較豐富的,并且有一些營養成分也是方便我們人體吸收的,因而酸奶有助于補充人體的營養。

補充熱量和營養

  2.緩解便秘

  酸奶能促進胃腸道的蠕動,主要是基于酸奶中的活性乳酸菌含量豐富,腸胃的蠕動加快了,對于緩解便秘也就能起到一定的作用了。

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