豆漿是一種常見的飲品,大家應該都喝過,豆漿本身具有很多的功效,它到了身體中可以強健身體,還能夠治療高血壓。豆漿的做法有很多,大家都知道嗎?其實飲用豆漿是有禁忌的,下面就一起看吧。
1、強身健體。豆漿是一種很有營養的飲品,它含有的營養物質非常豐富,我們要知道每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克,它們都是我們需要的營養素,并且豆漿中也含有磷、鐵、鈣以及維生素,常喝豆漿對增強體質大有好處。
2、防止糖尿病。很多人應該不知道,其實豆漿可以幫助我們預防糖尿病,豆漿中含有大量纖維素,這個物質到了身體中可以有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,所以說能夠預防糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓。患有高血壓的朋友可以適當的喝一點豆漿,豆漿中含有豐富的豆固醇和鉀、鎂等,它們都是有力的抗鹽鈉物質。鈉元素是導致人們出現高血壓發生和復發的主要因素,如果體內能適當控制鈉的數量,能夠預防高血壓。
4、防治冠心病。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮,改善心機營養,降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿,冠心病的復發率可降低50%。
5、防止腦中風。豆漿中所含的鎂、鈣元素,能明顯地降低腦血脂,改善腦血流,從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂,還能減少腦細胞死亡,提高腦功能。
6、防治癌癥。豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力,特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌癥的概率要比常喝豆漿的人提高50%。
7、防止支氣管炎。豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,從而減少和減輕支氣管炎的發作。
8、防止衰老。豆漿中所含的硒、維生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人體的細胞“返老還童”,特別對腦細胞作用大。
9、防止老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
豆漿的做法
黃豆漿
【用料】黃豆85克,水1—3升容量可隨意增減,糖適量(一定要豆漿做好后放入)
【功效】補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁
【建議】加3~~5粒杏仁于用料中,則所熬豆漿更鮮、更濃
花生豆奶
【用料】黃豆、花生、牛奶200克,水
【制作】將浸泡過的黃豆花生放入豆漿杯,水和牛奶放適量