豆漿可以說是一種很常見的飲品,多數的人都會在早上喝,豆漿能夠為我們的身體帶來很多的好處,它能夠預防糖尿病,還可以增強體質。關于豆漿的做法有很多,每一種都非常的美味,飲用豆漿的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、強身健體。豆漿是一種很有營養的飲品,我們要知道每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克,這些物質都是我們身體需要的營養素,它還含有身體需要的磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等,對增強體質大有好處。
2、防止糖尿病。很多人應該不知道,其實豆漿能夠幫助我們預防糖尿病出現,豆漿中含有大量纖維素,這個物質到了我們的身體中可以有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,所以喝豆漿可以防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓。高血壓的患者,在平時可以多喝一點豆漿,豆漿中含有我們身體需要的豆固醇和鉀、鎂,這些物質都是抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一,到了身體中可以控制鈉的數量,既能防治高血壓,又能治療高血壓。
4、防治冠心病。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮,改善心機營養,降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿,冠心病的復發率可降低50%。
5、防止腦中風。豆漿中所含的鎂、鈣元素,能明顯地降低腦血脂,改善腦血流,從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂,還能減少腦細胞死亡,提高腦功能。
6、防治癌癥。豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力,特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌癥的概率要比常喝豆漿的人提高50%。
7、防止支氣管炎。豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,從而減少和減輕支氣管炎的發作。
8、防止衰老。豆漿中所含的硒、維生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人體的細胞“返老還童”,特別對腦細胞作用大。
9、防止老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
豆漿的做法
1、黃豆漿
用料:黃豆85克,水1。3升容量可隨意增減、風味營養豆漿佳配搭比例,糖適量
歸經:入脾、胃
功效:補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁
建議:加3~~5粒杏仁于用料中,則所熬豆漿更鮮、更濃
2、花生豆奶