檸檬水酸酸甜甜的，很受年輕人的歡迎，很多人也喜歡用檸檬來(lái)泡水喝，檸檬水的正確泡法你知道嗎?經(jīng)常喝檸檬水對(duì)身體有很多的好處，檸檬水的功效與作用有哪些?很多女性喜歡喝檸檬水，孕婦可以喝檸檬水嗎?
檸檬水的正確泡法
將檸檬用硬毛刷徹底洗凈，放進(jìn)冰箱冷凍2小時(shí)，取出后切片(每個(gè)檸檬切15~20片)，放入密閉的容器中，放入蜂蜜，加入涼開水淹沒(méi)檸檬片，蓋好容器，置于冰箱中冷藏。
隔天取出2片用溫開水沖泡即可，這樣可以把檸檬中豐富的VC激發(fā)出來(lái)。1個(gè)檸檬能喝1個(gè)星期左右。
1、好選擇鮮檸檬
新鮮檸檬香味濃郁，而干檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。
檸檬皮中含有的類黃酮物質(zhì)更多，比如說(shuō)橙皮甙，這些成分對(duì)健康都有很大的好處。檸檬精油主要也是在皮重，將皮切薄之后有助于檸檬皮中的香氣散發(fā)出來(lái)。類黃酮物質(zhì)稍微有些苦味，和檸檬本身的酸味搭配之候，具有解渴的作用。沒(méi)有用完的檸檬可以在切口處涂抹一些蜂蜜，在放在冰箱中也能保存3天左右。
2、帶皮泡水更營(yíng)養(yǎng)
檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因?yàn)槠さ牟糠趾慄S酮更高，比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮里面，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來(lái)。
檸檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的類黃酮物質(zhì)，也都是有益成分，有一點(diǎn)淡淡的苦味，和酸味配合，天熱時(shí)喝更解渴。
3、水溫60~70℃比較適宜
如果使用太涼的水泡檸檬，香味很難出現(xiàn)。如果使用沸水泡的話，會(huì)泡出很多的苦味。有的人擔(dān)心有太熱的水泡會(huì)將檸檬中的維生素C破壞掉，但是檸檬的酸性是很強(qiáng)的，所以維生素C不會(huì)很容易被破壞，也不會(huì)輕易的損失。
因此，泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。
4、檸檬泡水一定要淡
如果用檸檬水代替白開水來(lái)解渴，則泡水時(shí)一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般沖泡2~3次，沒(méi)有檸檬味道時(shí)換片新的即可。
這樣泡出來(lái)的檸檬水不酸不澀，比較清香，不加糖或蜂蜜即可飲用，所含能量幾乎可以忽略不計(jì)。如果檸檬片放的比較多，則需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。
檸檬水的功效與作用
1.清熱解暑
前面我們提到，檸檬具有生津止渴的功效，夏季炎熱天氣容易導(dǎo)致人體津液虧損，因而用檸檬泡水喝，可以幫助幫助機(jī)體所需的水分，同時(shí)避免傷及人體津液。
