豆漿是平時常見的一種飲品，平時多喝一點豆漿可以為我們的身體帶來很多的好處，它的營養物質比較高。很多人現在都喜歡自己做豆漿，豆漿的做法是什么?大家知道豆漿不能和什么一起吃嗎?下面會有詳細的介紹。
1、強身健體
每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等,對增強體質大有好處。
2、防治糖尿病
在平時適當的喝一點豆漿可以幫助我們預防糖尿病，豆漿會有這種功效，主要是因為它含有大量纖維素,這個物質可以幫助我們有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,這樣就可以幫助我們預防糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓
豆漿會幫助我們預防高血的出現，豆漿中含有的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質。鈉是導致高血壓和加重高血壓的主要原因,如果體內能適當控制鈉的數量,那么我們就不會出現高血壓的癥狀,又能治療高血壓。
4、防治冠心病
在平時多喝一點豆漿可以幫助我們預防冠心病，豆漿中含有的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮,可以幫助我們改善心肌的功能,降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣。如果我們能每天堅持喝一杯豆漿,冠心病的復發率可降低50%。
5、防止衰老
豆漿中所含的硒、維生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人體的細胞“返老還童”,特別對腦細胞作用大。
豆漿的做法
量取黃豆
取一個容器，裝一平杯的干黃豆。注：日常生活中，通常稱大豆為黃豆。
說明：本次是用電動豆漿機來做豆漿，所以采用配套的量杯來量取黃豆。
您若是打算用湯鍋來煮的話，也可以按照此法繼續操作。
泡發黃豆
將干黃豆淘洗后放入大碗或是盆里，加較多水浸泡10-16個小時，若是夏天只需6-8小時就能充分泡發了。
豆、水配比
將泡好的黃豆和水，按1比6的比例，即：用之前的量杯，量取6杯清水，一起倒入待磨碎、加熱的容器中。
磨豆漿、煮豆漿
按豆漿機的要求裝配好機器，接通電源，選擇豆子模式(原材料為豆子)，機器開始工作。
過濾豆漿
待機器將豆漿煮好后，切斷電源，架好濾網，將豆渣和豆漿分離。
補充：豆渣可以用來煮飯，或是和在面里做成豆渣餅(比較松軟)。
添加糖或蜂蜜
過濾好的清豆漿，可以根據個人口味添加調味品，一般是放白糖，配比是放2調羹的白糖，可根據各自對甜度的偏好，做適當的糖分增減。
就這樣一碗清香撲鼻、原汁原味的鮮豆漿就做好了。孩子已經望眼欲穿、等不及豆漿變涼就喝起來了。
