酸奶是一種很受歡迎的飲品，不僅口味獨特，還有很高的營養價值，那么酸奶什么時候喝好?酸奶中含有很多的營養物質，喝酸奶的好處有什么?酸奶喝起來是酸酸的，它是酸性食物嗎，酸奶是酸性還是堿性?
酸奶什么時候喝好
一般來說，喝酸奶的佳時間是飯后的半小時到2小時之內，這個時候喝酸奶的效果是好的。人在一般的情況下，胃的PH值在1到3之間，空腹的時候2，這個時候不適合喝酸奶。只有當胃的PH值比較高的時候適合喝酸奶，才能讓酸奶中的乳酸菌充分的發揮作用，對健康才有利。
飯后兩小時左右
人的胃液被稀釋，PH 值會上升到 3—5，這時喝酸奶， 對吸收其中的營養有利。另外，如果在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出;飯后喝則可減少刺激， 讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
晚上喝補鈣效果好
酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因為晚間 12 點 至凌晨是人體血鈣含量低的時候，有利于食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影 響鈣吸收的因素也較少。
喝酸奶的好處
1、美容養顏
經常喝酸奶有滋潤皮膚，以及補磷補鈣，還有潤腸通便的作用。一些平時生活中氣血不足，營養不良，并且有脂肪肝的人可以在日常生活中多喝一點兒酸奶。
2、通便
酸奶之所以有潤腸通便的功效，是因為酸奶中含有豐富的有機酸，這種有機酸，可以促進胃酸的分泌對于食物消化有著很大的幫助，同時經常喝酸奶也有潤腸的作用，所以對于緩解便秘也是比較好的。
3、祛痘
酸奶還有緩解痘痘的作用，這是因為酸奶中含有很多的高活性無機礦物質，還有很多的微量元素和維生素。這些物質都能將人體中的毒素快速的排出，還能減少對痤瘡的刺激。所以臉上長痘痘的朋友可以多喝一些酸奶，對于痘痘的消除有一定的作用。
