豆?jié){在生活中隨處可見。它具有很多對人體比較好的功效，也深受人們的喜歡。不過大家知道飲用豆?jié){的禁忌有哪些嗎?在生活中很多人都是自己在家里面做豆?jié){的，豆?jié){的做法是什么?下面會有詳細的介紹哦。
第一：降低膽固醇
如果人們每天都能堅持飲用豆?jié){，那么就可以排出身體中的膽固醇，降低膽固醇含量。主要是因為豆?jié){當中含有大豆蛋白質以及大豆卵磷脂，這兩種物質可以幫助我們清澈血液，讓身體一直保持一個比較好的代謝情況。
第二：防治癌癥
豆?jié){是一種很有營養(yǎng)的飲品，它含有豐富的蛋白質、硒元素以及鉬元素，這些物質在預防和治療癌癥方面有不錯的功效，尤其是對于預防腸胃癌癥以及乳腺癌的效果更好，在平時適當?shù)娘嬘枚節(jié){可以幫助人體預防癌癥。
科學家通過臨床數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，不喝豆?jié){的人群患有癌癥的可能性要比經(jīng)常飲用豆?jié){的人群高出大約五成左右的概率。
第三：美容養(yǎng)顏
我們要知道豆?jié){不但可以幫助我們強健身體，同時還具有美容養(yǎng)顏的效果。豆?jié){可以美容主要是因為它含有維生素以及硒元素，它們的抗氧化效果是非常好的，豆?jié){可以幫助我們調節(jié)內(nèi)分泌，對于預防皮膚衰老有很好的功效。
第四：防治高血壓以及糖尿病
豆?jié){中含有大量的豆固醇以及鎂元素還有鉀元素，這幾種物質都是具有很好的抗鹽納功效。高血壓發(fā)生以及復發(fā)主要的原因就是由于體內(nèi)的鈉元素，所以說日常只需要嚴格的控制鈉元素的數(shù)量，這就能夠很好的防治高血壓。
豆?jié){中含有豐富的維生素，這種物質能夠有效的降低身體對于糖分的過分吸收，這樣就可以降低身體中的糖分含量，能很好的預防身體出現(xiàn)糖尿病的可能。
第五：促進腸道健康
研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常服用豆?jié){，能夠很好的促進腸道健康，避免出現(xiàn)便秘或者是拉肚子的情況。這是因為豆?jié){中含有大豆配醣體，這種物質能夠很好的促進身體中排便順暢，令腸壁變得更加的光滑。另外，大豆寡糖并不會對身體中的腸胃所吸收，而是會直接運動到大腸中，經(jīng)常如此胃腸道也會越來越健康。
第六：促進體內(nèi)新陳代謝
冬天的時候服用一杯熱豆?jié){，能很好的起到祛寒暖身體的作用，這是因為豆?jié){在進入身體之后會產(chǎn)生高熱效應，這樣體內(nèi)的血液循環(huán)以及代謝情況都會加快，自然就會溫暖身體了。很多人會出現(xiàn)手腳冰涼的情況，這主要就是由于體內(nèi)血液循環(huán)不良還有肌肉不足所導致的，這些原因都會導致身體出現(xiàn)體溫低以及代謝低的情況。
豆?jié){的禁忌
1、忌喝未煮熟的豆?jié){
很多人喜歡買生豆?jié){回家自己加熱，加熱時看到泡沫上涌就誤以為已經(jīng)煮沸，其實這是豆?jié){的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現(xiàn)象，并非沸騰，是沒有熟的。沒有熟的豆?jié){對人體是有害的。因為豆?jié){中含有兩種有毒物質，會導致蛋白質代謝障礙，并對胃腸道產(chǎn)生刺激，引起中毒癥狀。
2、忌在豆?jié){里打雞蛋
