多喝檸檬水，能夠有效消除人體內的自由基，達到預防癌癥，保持健康體魄的目的，也會塑造更加精力旺盛的精神狀態。
泡得濃點好
檸檬泡水一定要淡，一片帶皮檸檬泡一扎水，能倒3～4杯。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味，不加糖或蜂蜜即可飲用，這樣所含能量更低。檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因為皮的部分含類黃酮更高，可能比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮里面，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。
檸檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的類黃酮物質，比如橙皮甙、柚皮甙之類，但它們也都是有益成分。有一點淡淡的苦味，和酸味配合，天熱時喝了之后更有解渴的感覺。
不能用熱水
有人說檸檬不能用熱水泡，怕維生素C損失。實際上，泡檸檬的水不能太涼，否則香味泡不出來。由于檸檬的酸性較強，維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒有想象中那么容易損失，泡檸檬片的水溫度高于60度完全沒問題。
再說，喝檸檬水也不是僅僅為了那點維生素C。溫度升高的時候，食物的酸味會更濃一些，所以熱檸檬水也會顯得更酸。解決這個問題很簡單，只要把檸檬水稍微晾涼再喝就可以了。
會促進結石
有人說檸檬水不能和富含鈣的食物一起吃，鈣和檸檬酸會結合成沉淀，甚至在體內生成結石，這可就是謠言了。檸檬酸鈣微溶于水，我查了一下，四水檸檬酸鈣的溶解度是0.02克/100克水，似乎不高，但檸檬酸鈣卻是制作補鈣產品的良好材料，因為它不需要胃酸幫忙就能被人體吸收。
實際上，檸檬酸不會像草酸那樣促進腎結石，相反，檸檬酸等有機酸是有利于食物中鈣、鎂、鐵、鋅等多種礦物質吸收的，而研究證明檸檬酸對腎結石的預防也是有利的，甚至已經用于腎結石的治療當中。
胃病不能喝
有人說胃病患者不能喝檸檬水，因為酸性太強會刺激胃，胃酸過度的更不可用。但實際上用一片檸檬來泡一大瓶水，泡出來的檸檬水味道很淡，根本沒有可樂之類甜飲料那么酸，也不至于會造成胃潰瘍。又不是喝純檸檬汁(純檸檬汁pH2.5左右，和可樂相當)。
由于檸檬酸有利于多種礦物質吸收，西方人喜歡把檸檬汁擠在魚、肉、蛋上，認為能幫助消化。對于消化不良者來說，在檸檬水中加薄薄一片姜，就餐時飲用，對促進消化液分泌會有好處。
白天不能喝
有人聽說檸檬水能美白，但也有人聽說檸檬是一種“感光食品”，擔心白天喝檸檬水之后皮膚會起斑變黑。但這個說法僅限于網上傳言，尚未看到相關研究證據。甚至還有網上信息說維生素C是感光物質，如果真是這樣，所有水果蔬菜都含維生素C，看來人們白天什么蔬果都不能吃了，顯然是十分荒謬的。
從科學角度來說，食物中的主要光敏物質包括葉綠素、核黃素、血紅素。要說吃了光敏物質就長斑，大概首先紅肉就不能吃了(血紅素多)，奶類也不能吃了(核黃素多)，綠葉菜和獼猴桃都不能吃(有葉綠素)，看來白天只能吃糧食了。
將檸檬用硬毛刷徹底洗凈，放進放進冰箱冷凍2小時，取出后切片(每個檸檬切15-20片)，放進密閉的容器中，放入蜂蜜，加入涼開水淹沒檸檬片，蓋好容器，置于冰箱中冷藏。轉天取出兩片用溫開水沖泡即可，這樣可以把檸檬中豐富的VC激發出來。
1個檸檬能喝1個星期左右。常喝能減少黑斑、雀斑發生的幾率，讓肌膚美白。它還有補鈣、減肥的作用。更重要的是，檸檬是一個用來殺死癌細胞的神奇產品，它比化療強一萬倍。
它的口感是愉快的，而且它并不產生像化療一樣的毒副作用。它對囊腫及腫瘤產生影響。這種植物被證明能夠補救所有類型的癌癥，比世界上通常應用在化療方面的化療藥物阿霉素產品好一萬倍，它減慢癌細胞的生長。
用檸檬提取物這種類型的治療，只會破壞惡性腫瘤細胞，并不影響健康的細胞!有空就自己弄點檸檬水來喝喝，一顆檸檬大約要加一千西西或二千西西的水，依個人喜好的酸度，自己調配，能不加糖就不加糖，養生又美容!建議多喝檸檬水。
結語：上面已經為大家介紹了一些有關于檸檬水的知識。相信很多人應該對檸檬水的功效，誤區，泡法有了一定的了解。喝檸檬水一定要注意上述的一些問題，建議平時可以買一些檸檬用來泡水。
