碳水化合物
牛奶中含有豐富的碳水化合物，可以為人體提供日常活動所需要的能量。
脂肪
牛奶所含有的脂肪是乳脂肪，是一種高質量的脂肪，可以被人體消化吸收，有利于一些脂肪性維生素的吸收。
乳糖
牛奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是一種容易消化吸收的糖類，不過乳糖不耐受的人不適合喝牛奶。
孕媽媽在整個孕期，母體約需要貯存鈣50克，其中供給胎兒30克。孕媽如果鈣攝入不足，胎兒需要時會從母體的骨骼、牙齒中奪取，以滿足生長的需要，這就使母體血鈣降低，發生小腿抽筋或手足抽搐。如果胎兒攝鈣不足，出生后還極易患顱骨軟化、方顱、前囟門閉合異常、肋骨串珠、雞胸或漏斗腦等佝僂病。
有實驗表明，孕婦只有每日攝入l.5克鈣，才能達到平衡。我國膳食中鈣的來源不足，因此，孕婦除了多吃富含鈣質的食物外，喝牛奶是佳選擇。一杯牛奶中還含有50毫克鈣，孕婦需要通過臍帶向嬰兒傳輸鈣物質，同樣能增加嬰兒骨骼發育。同時一杯牛奶中大約含有2.5毫克的維他命D，這種物質對于胎兒的骨骼發育和強化骨質十分重要。
孕婦喝牛奶不僅能夠為母體補充營養，而是對日后寶寶的骨骼發育有很大的益處。所謂一人喝奶，兩人受益。據統計，懷孕期間每天飲用一杯牛奶和三杯牛奶的母親，生下的嬰兒體重有很大差別，懷孕媽咪每天多喝一杯牛奶，孩子出生時的體重平均會增加41克。
所以在孕期適度喝純牛奶是非常正確的行為。
孕婦喝牛奶的好處
1、補鈣
鈣是人體內含量多的一種無機元素，有許多重要的生理功能，其主要參與骨骼和軟組織的構成。如果人體攝入鈣不足，可能會引起佝僂病、骨質疏松癥。佝僂病多見于兒童。據全國有關機構調查發現0—5歲兒童患病率為16.9%。兒童在成長發育過程中，對鈣的需要量增加。
喝牛奶能夠補充人體所需要的鈣質。100毫升純牛奶含鈣量達120毫克，并且人體對牛奶中鈣的吸收率可達40%以上。所以如果每天吃250毫升可獲得300毫克的鈣，已經滿足人體所需要的鈣含量。所以說，孕婦每天堅持喝牛奶，可以提供自己和胎兒大部分的鈣質。
2、補充蛋白質
除了補鈣以外，牛奶也是優質蛋白的來源，含有豐富的氨基酸，消化利用率同蛋類一樣，比米飯肉、面包等食物都要高，是孕婦補充蛋白質的首選。
3、調節內分泌
牛奶中豐富的蛋白質和含硫氨基酸能增強人體的免疫能力，調節內分泌，改善體內微循環。
4、睡前喝牛奶有助于睡眠
牛奶中含有一些鎮靜催眠作用的物質，并且牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以喝牛奶有助于睡眠。所以被妊娠反應搞得睡不好覺的孕婦，晚上喝一杯牛奶安神，美美睡上一覺，是好不過了!
結語：牛奶的營養價值很高，多喝對人體有益，并且牛奶本身的味道也很好喝，所以有不少人喜歡和牛奶，而且牛奶對小孩的成長發育有促進作用，上文詳細的講訴了糖尿病人可以喝牛奶嗎，牛奶的功效與作用以及孕婦喝純牛奶好嗎，希望大家能夠注意。
