1、促進消化

　　多數人在飯后會出現胃脹及消化不良的現象，這時千萬不要立即服用促消化的藥物，不妨飲用酸奶，因為酸奶含有多種酶，促進消化吸收。

　　2、防癌

　　癌癥是現代人比較關注的，因為即使現代醫學技術不斷提高，但對健康的危害還是較大的，所以防癌工作是非常有必要做的，而飲用酸奶就是不錯的選擇。因為它可通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長，從而也抑制了這些菌所產生的致癌因子，達到防癌的目的。所以，每天早上或者晚上，不妨飲用常溫酸奶。

　　3、防肛腸疾病

　　雖說人們的生活水平提高了，但多數人自身的飲食沒有較大的改善，一直處于暴飲暴食之中，以至于便秘的出現，如果便秘不及時緩解，很有可能導致肛腸疾病，而常喝酸奶就可以預防這類疾病。因為酸奶通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。

　　4、促進骨骼生長

　　無論是青春少年還是老年人，這兩類人群都是比較缺鈣的，除了服用含鈣的保健品之外，不妨飲用酸奶。因為酸奶中含有豐富的鈣，更易于消化吸收，利用率高。

　　飲用酸奶注意事項

　　吃任何食物都是相關的注意事項，而這種奶也不例外。

　　1、飯后2小時飲用

　　這種奶在任何時間都是可以飲用的，但好在每頓飯的飯后2小再飲用。因為，酸奶的乳酸菌的PH值在4以上才能生長，飯后胃液的PH值上升，這種環境很適合乳酸菌生長，能讓酸奶的營養充分發揮。

　　2、不可空腹飲用

　　多數人在飲用這種奶往往是空腹的狀態下，其實這樣的飲用方式是錯誤的。因為人體空腹時的PH在2以下，乳酸菌就會被胃酸殺死，營養價值就會大打折扣。

　　結語：無論是天氣變冷的原因還是來例假不能食用較冷的食物，都不可以將它加熱飲用。因為加熱過的酸奶，其乳酸菌及蛋白質等營養成分都會變少，而且不利于人體營養的吸收。所以，好的辦法就是飲用常溫酸奶，而常溫酸奶不但利于人體健康，而且還有抗癌的功效。

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