關于蘋果醋的功效與作用有很多，消除疲勞抗衰老等等，然而所有的食物都是有倆面性的，蘋果醋也不例外，但蘋果醋喝太多之后，就會產生副作用。那么蘋果醋的副作用是什么呢？蘋果醋什么時候喝好呢？

　　蘋果醋并不是廚房里的調味品，而是一種加工過的飲料，雖然它的功效很多，但是它的副作用也要注意一下的。究竟它有什么副作用呢？

　　副作用1、蘋果醋酸度太高，在吞食蘋果醋前，好先用白開水或者果汁沖稀。因為純蘋果醋可能會損傷牙齒的琺瑯質和喉組織。

　　副作用2、長期喝蘋果醋會導致鉀量減少、骨密度降低：對于缺鉀、有骨質疏松癥的人群，應當謹慎食用蘋果醋。

　　副作用3、當我們頻繁喝蘋果醋的時候，它可能會抵消利尿劑、瀉藥的作用，所以不要貪杯哦。

　　副作用4、糖尿病患者服用蘋果醋應當遵醫囑，因為醋中還含有鉻，會左右胰島素的物質。

　　副作用5、蘋果醋是酸性，對胃有刺激作用，如果個人有胃酸過多，長期飲用蘋果醋，會導致反酸、燒心、胃灼燒。

　　注意事項

　　盡管喝蘋果醋有很多好處，但是長期喝對身體健康還是有影響的，作為一種酸性醋，適量喝始終是安全的做法。

　　蘋果醋不能和什么一起吃

　　原本蘋果醋對人體是有很好的效果的，但是當它與某些食物一起食用的時候就可能會造成一些我們不知道的后果，一起來看看吧。

　　1、糖

　　蘋果醋中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體。蘋果醋中不要加糖。

　　2、巧克力

　　蘋果醋中含有豐富維生素和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收，甚至會出現頭發干枯、腹瀉、生長緩慢等現象。

　　3、藥

　　由于蘋果醋容易在藥物表面形成一個覆蓋膜，使蘋果醋中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收，因此在服藥前后1小時不宜喝蘋果醋。

　　飲用蘋果醋的注意事項

　　1、酸度太高，在吞食蘋果醋前，好先用白開水或者果汁沖稀。因為純蘋果醋可能會損傷牙齒的琺瑯質和喉組織。

　　2、會導致鉀量減少、骨密度降低，對于缺鉀、有骨質疏松癥的人群，應當謹慎食用蘋果醋。

　　3、蘋果醋可能會抵消利尿劑、瀉藥的作用。

　　4、酸性環境會加重潰瘍或結石患者的病情，所以潰瘍病或結石患者不宜服用。