柚子茶想必大家都不陌生。這也是大家平時特別喜歡喝的一道茶，尤其是想要瘦身的女性朋友。廣告經常是這么宣傳的。那么怎么樣才能自己動手做出一份美味營養的柚子茶呢?接下來小編就帶大家學習一下如何自制天喔蜂蜜柚子茶，養生又美味。
蜂蜜柚子茶
材料
柚子1大個，土冰糖150g，蜂蜜400ml，
做法
1、因為市場上的柚子為了更好的保存，都打上了蠟，所以我們買回來要清洗一下。
2、將柚子至于一大容器中，緩緩加入溫水，浸泡2分鐘之后倒1大勺鹽在潮濕的柚子皮上，雙手摩擦用鹽清洗柚子皮，洗凈之后擦干。
3、往年都是水煮，然后用刀刮干凈白瓤，及其費事，今年總算有了‘利器’!如果想柚子茶里面看得到柚皮就用第一款;而第二款磨下來的柚子皮呈細絲狀，融入于柚子茶中，
普通方法取柚子皮需要水煮，一是比較容易刮去白瓤，二則是去除白瓤里面的苦味，用了這2款工具，水煮的步驟就可以省去啦!
4、把準備好的柚子肉放到鍋中，加水，加冰糖，用中火煮。
5、差不多45分鐘，待汁水差不多收干即可熄火。
6、冷卻以后加入蜜糖，攪拌均勻即可。注：蜜糖忌高溫，所以煮好的柚子必須先冷卻，另外，沖泡柚子蜜也需注意用溫水而避免開水直接沖泡。
7、蜜糖是天然的抗菌劑，制好的柚子蜜不需要放冰箱，密封保存可以放很久!冬日午后，沖一杯柚子蜜，濃濃的柚香仿佛又將我帶回到了童年的記憶中......
自制蜂蜜柚子茶
材料
1，柚子，2，冰糖(柚子重量的1/5左右)，3，蜂蜜(柚子重量的一半左右)，4，清水幾茶匙，
做法
1、先把柚子洗干凈后，再放到水里浸泡一會，拿出備用。
2、吸去柚子表面的水分，剝開，分離果皮、肉、瓤。
