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牛奶的營養價值 牛奶正確喝法和功效(2)

  7、牛奶500毫升,灌胃,可使毒物沉淀,減少汞、砷類藥物在體內沉淀,并對胃有保護作用。

  8、牛奶粥:粳米100克煮粥,加入牛奶250毫升,白糖調味食用。有潤五臟,補虛損,養陰生津作用,適用于中老年人或病后體弱,氣血虧損,體瘦虛贏,反胃噎嗝,口干思飲,大便燥結等癥。服用牛奶粥時,忌食酸性食物。

  9、姜韭牛奶羹:韭菜250克,生姜250克,共搗爛用干凈紗布絞汁,加入牛奶250克,煮沸后,趁熱服用。適用于胃寒性胃潰瘍,慢性胃炎胃脘疼痛,嘔惡等癥。

  10、香姜牛奶:公丁香2粒,姜汁1茶匙,牛奶250毫升,同煮沸,撈去丁香,白糖少許調味飲用。有補益,降逆氣,止嘔吐作用,適用于疳積瘦弱,食之即吐的患兒。

  正確的喝法能更好的攝入牛奶營養,不讓養分流失。

  1、吃一些點心

  先進食一些淀粉質如小蛋糕,小餅干也可以延緩牛奶在胃中的停留時間,與胃液中消化酶進行酶解作用,緩慢地排到腸道,便于腸道吸收利用。

  2、加熱牛奶

  加熱牛奶飲用,比起冷牛奶更能使腸胃活躍,讓好吸收進行到底。

  3、不要過熱

  70攝氏度的三分鐘加熱,消毒營養兩不誤,煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖,鈣質也會出現磷酸沉淀現象。

  4、搭配蜂蜜

  牛奶加蜂蜜是非常好的搭配,有治療貧血和緩解痛經的作用。

  5、睡前喝奶

  臨睡前喝奶,熟睡的時候正是身體向骨骼輸送養分的黃金時期,所以睡前喝牛奶正是補鈣的佳通道。

  6、小口喝奶

  小口喝牛奶,讓牛奶與唾液消化酶充分接觸,能讓牛奶在消化道中停留更久有助養分吸收。

  7、服藥前后不要喝奶

  服藥前后飲用牛奶,會影響牛奶的吸收,牛奶也會和藥物中的各種成分反應生成對身體有害的物質。

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