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苦丁茶的功效 常飲用苦丁茶可以幫你降三高(2)

  而茶的介入可以抑制這種臭味的產生來源。除了抑制這種細菌生長之外,紅茶中的多酚還可以抑制這些細菌制造的難聞化合物,雙管齊下,也可以保持人的口腔健康和口氣清新。

  茶葉中所含的單寧酸、茶多酚(兒茶素)、茶色素等許多生物活性成分,都可以阻止引起口腔異味的細菌生長繁殖。

  無論是紅茶、綠茶或烏龍茶,這種效果都非常明顯。首先是茶葉中所含的單寧酸有殺菌作用,能阻止細菌在食物殘渣中繁殖,能夠有效地防止口腔異味,所以苦丁茶是能消除口臭的。

  苦丁茶怎么喝

  沖飲苦丁茶的要點一是水要開,二是水質要好,好是礦泉水、泉水或純凈水等優質水。

  三是選用瓷器或陶器做茶具,味道更佳。四是放的量要少,苦丁茶有量少味濃、耐沖泡的特點。

  雖然喝茶的濃淡因人而異,難以一概而論。但對于初次接觸苦丁茶的人來說,如果以250毫升的沸水來泡2--3支茶芽,也許就會覺得太苦了。

  一般而言,一支一芽二--三葉的“椰仙牌”苦丁茶芽通常為0.3--0.4g重,以之配1000毫升的沸水,隨泡隨飲。對于初飲者而言,也絲毫不會顯得味道很淡。

  即使幾個人喝同一壺茶,也不能放大量的苦丁茶來沖泡,而應該一次放一兩支,直至喝到其味道變淡后,并嚼食茶芽,效果更佳。

  五是熱飲,尤其對有胃寒疾病都則更是如此,但對于沒有胃病的人來說,清涼的苦丁茶水更是甘洌爽口,沁人心脾。

  哪些人不能飲用苦丁茶

  風寒感冒者

  冬天是感冒的高發季節,患了風寒感冒的人應該多吃一點溫熱的食物,比如生姜等,來幫助祛除我們體內的寒氣,如果此時飲用苦丁茶,會有礙風寒的發散,不利于感冒的治愈。

  虛寒體質者

  虛寒體質者突出的特點是冬季特別怕冷,常常感覺手腳冰涼。這種體質的人喜歡吃羊肉、狗肉等溫性食物,而且不容易“上火”。

  但喝了寒性的苦丁茶后,手腳冰涼的癥狀會加重,不利于虛寒體質的改善,嚴重的甚至會出現腹痛、腹瀉等癥狀。

  慢性胃腸炎患者

  慢性胃腸炎患者常常存在著不同程度的脾胃虛寒,腹部受涼或吃了涼性食物時,容易肚子疼或拉肚子,苦丁茶會加重這些癥狀。

  此外,老年人脾胃功能相對減弱,嬰幼兒脾胃功能尚未健全,也不宜飲用苦丁茶,否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。

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