說到海帶大家應該不陌生，它可以說是非常受歡迎的一種海產品，不單單價格非常便宜，營養價值也豐富，大家知道海帶的好處有什么嗎?海帶的做法有很多，它可以炒著吃，煲湯喝也非常美味。很多食物都有禁忌，海帶的禁忌有哪些?

　　海帶的好處

　　1、降壓降脂

　　常吃海帶能降低血壓和血脂，它當中存在不飽和脂肪酸，也有豐富的食物纖維，這些物質到了身體中，可以清除血管壁上的脂肪和膽固醇，也能很好的調節腸胃功能，這樣能將體內多余的膽固醇排出體外。

　　2、輔助治療乳腺增生

　　很多人應該不知道，海帶能起到輔助治療乳腺增生的效果。主要是因為海帶當中有比較多的碘元素，這個物質能讓女性體內的卵巢泡黃體化，這樣就會讓雌激素水平降低，有效的改善內分泌失衡，起到消除乳腺增生的作用。

　　3、排毒減肥

　　海帶是一種很有營養的蔬菜，它當中有比較多的纖維素，這個物質能起到減肥的效果。海帶中有比較多的纖維素，它能加速腸道排泄，可以很好的吸附腸道游離的脂質。海帶本身呈現堿性，常吃能增強身體排毒的效果。

　　4、護發

　　海帶從外形上看，就像女生的長發。生活中常見的護發食物，可能你知道得有很多，例如核桃可以讓頭發發亮、生姜可以讓頭發生長、黑芝麻可以讓頭發發黑等等。而很多人不了解，其實海帶也有護發功效。我們經常食用海帶，不但補充了營養素碘，而且對潤澤頭發及頭發生長也都具有一定的效果。

　　海帶的做法

　　蠔油肉絲海帶

　　原料：海帶、豬肉、青紅椒、蠔油、蔥姜蒜末、胡椒粉、醋

　　做法

　　1.海帶切成寸段，豬肉切成絲，青紅椒切成絲， 蔥、姜、蒜切成末，海帶放入鍋中煮爛后撈出備用;

　　2.熱鍋涼油，加入肉絲，放入姜、蒜、蔥一起炒香，變色后加入蠔油，炒一炒，加入約150克的開水;

　　3.放入海帶和青紅椒絲炒，大火炒稍收下汁，放入胡椒粉炒勻，后淋入少許醋出鍋。

　　土豆海帶燒肉

　　原料：土豆、海帶、五花肉、鹽、桂皮、八角、生抽、老抽、蔥、姜

　　做法