2、淀粉加水調成糊。
3、鍋里加一碗水，加入一勺鹽，然后下入豆腐。
4、煮開以后下入紫菜煮三分鐘。
5、然后把淀粉糊加入，攪拌均勻，開了即可。出鍋前淋入香油。
紫菜豆腐肉片湯
食材
干紫菜12克，北豆腐150克，瘦豬肉90克，醬油4克，醋3克，鹽3克，香克。
做法
1、紫菜浸洗去砂質，撈起。豬肉切片腌過，拖水，豆腐切片。
2、待肉湯或水煲開，倒入紫菜、豆腐、肉片，再開時，加些生抽、醋、鹽、麻油及蔥粒即成。
紫菜四寶湯
食材
墨魚丸6顆左右，魚蛋6顆左右，炸魚蛋6顆左右，蝦丸6顆左右，紫菜1雞湯，水2罐。
做法
1、先將紫菜于已燒熱的炒鍋中每面烤2分鐘， 輕輕拍打去沙備用。
2、將四丸連同汁料燒開至全熟(約8分鐘)， 再加入紫菜燒約2-3分鐘， 加鹽調味即成。
1.消化功能不好、素體脾虛者少食
腹痛者，乳腺小葉增生以及各類腫瘤患者，脾胃虛寒者忌食。在吃柿子的情況下，不能吃紫菜，會影響鈣質的吸收。消化功能不好、素體脾虛者少食，可致腹瀉;腹痛便者禁食;乳腺小葉增生以及各類腫瘤患者慎用;脾胃虛寒者切勿食用。
2.脾胃虛寒的人
紫菜性寒，故平時脾胃虛寒，腹痛便之人忌食;身體虛弱的人，食用時好加些肉類來減低寒性。每次不能食用太多，以免引起腹脹、腹痛。若紫菜在涼水浸泡后呈藍紫色，說明在干燥、包裝前已被有毒物質污染，這種紫菜對人體有害，不能食用。
結語：上文已經為大家介紹了紫菜的功效，我們現在對紫菜應該有了一些了解，喜歡吃紫菜的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效，是很有營養的一種食物。
