海帶的做法有很多，你平時喜歡怎么吃海帶呢？雖然說海帶的味道很不錯的，而且價格也便宜，但是海帶的功效也是有很多的哦！這點是很多人都不知道的。海帶的禁忌是什么？如果你想了解的話，下面會有詳細(xì)的介紹。

　　海帶的功效

　　1.治缺碘

　　有一些人在平時很少去補充碘元素，檢查身體的時候會發(fā)現(xiàn)自己有缺碘的問題。碘是合成甲狀腺素的原料，如果缺乏碘元素了，有可能會影響到我們的甲狀腺功能。所以說，建議大家在平時常吃一些海帶，解決缺碘問題。

　　2.抗腫瘤

　　海帶含有豐富的昆布多糖，這個物質(zhì)對于很多人來說可能比較陌生，但是它有很厲害的功效。它能幫助抑制腫瘤細(xì)胞的繁殖，讓腫瘤難以在人體內(nèi)繼續(xù)生長，所以說如果常吃海帶的話，對于對抗腫瘤也是有一定好處的。

　　3.抗凝血

　　海帶中含有巖藻聚糖和巖藻多糖，這兩種成分都都具有抗凝血的作用。抗凝血對于人體來說有什么作用呢？那么患有心血管疾病的人群就很需要多吃海帶，因為抗凝血的功效對于他們來說就是防治血管栓塞和血栓的形成。

　　4.降壓

　　海帶在降血壓方面有不錯的功效，患有高血壓的朋友在平時吃一點海帶，海帶會有降壓作用，很有可能與它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有關(guān)。這些物質(zhì)能夠幫助我們抑制血壓升高的情況，所以患有高血壓的朋友可以常吃海帶。

　　5.降脂

　　海帶在腸道中能將食糜中的脂肪帶出體外，因此具有良好的降脂作用。

　　6.降血糖

　　海帶中的巖藻多糖是一種很好的膳食纖維，食用海帶后能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，有助控制血糖。

　　7.提高免疫力

　　海帶多糖是一種免疫調(diào)節(jié)劑。有研究表明，海帶多糖對正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促進(jìn)作用。

　　8.抗放射

　　海帶中的活性物質(zhì)能阻止多種放射元素及有害重金屬的吸收，或生成不溶化合物排出體外。海帶吃法多樣，可焯水后涼拌，也可短時間清炒或用來熬湯。

　　海帶的做法

　　冬瓜排骨海帶湯

　　用料

　　冬瓜;海帶;排骨;姜片;水;蔥段;料酒;鹽

　　做法