紫菜可以說是比較常見的蔬菜，很多人都比較喜歡，在平時多吃一點紫菜可以為我們的身體帶來很多的功效，它本身含有的營養物質是比較豐富的。生活中紫菜的做法有很多，做出的食物都比較美味，不過我們知道食用紫菜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、排毒抗癌
紫菜本身含有豐富的膳食纖維，這個物質對我們的身體有很好的功效，這個物質可以幫助我們刺激腸胃的蠕動，可以幫助我們吸收，能夠把我們的糞便變得更加松軟，有助于預防便秘和腸癌。它含有的纖維可以幫助我們增加腸道的益生菌，幫助調節腸道菌群平衡和保持腸道健康。
2、預防甲狀腺腫大
紫菜本身含有豐富的營養物質，它本身含有豐富的碘元素，我們應該知道碘元素對人體來說是非常重要的，如果我們身體缺少碘元素，那么很容易會出現甲狀腺腫大的情況，那么這個時候我們如果能夠做到經常吃紫菜可用于防治因缺碘引起的甲狀腺腫大。
3、預防心血管疾病
紫菜說是可以幫助我們有效的預防心血管疾病的，它會有這樣的 功效，主要是因為本身含有豐富的鈣、鎂、碘、磷、鉀等微量元素。鎂元素可以幫助我們預防身體軟組織鈣化，磷元素可以軟化血管，鉀元素可以幫助我們保護心臟的健康，能夠預防多種疾病。
4、補鈣
說到補鈣，人們首先想到是牛奶、骨頭，但其實紫菜的含鈣量也是很高的，每100g紫菜約含鈣422毫克，經常吃紫菜還能提高免疫力呢。
5、補充蛋白質
紫菜中蛋白質含量遠高于一般蔬菜，可與大豆媲美，因而也被稱為“海之豆”。
6、益智補腦
紫菜中含有膽堿、鈣、鐵以及被比喻為“腦黃金”的二十碳五烯酸，對保護大腦、提高記憶力非常有好處。
7、降血壓
紫菜中富含鉀，鉀能促進鈉的排泄。有研究發現，飲食中鈉元素攝入較多的人群血壓都較低，所以吃紫菜能夠防治高鈉引起的高血壓。
紫菜的做法
紫菜包飯的做法
紫菜飽飯的制作方法：首先呢，我們需要準備做紫菜包飯必備的材料，除了一些必備的如米飯跟紫菜外，其他都可以根據個人的口味去添加。
1，米飯，不能過熱會燙手，也不能過涼太硬不好吃(可以大米糯米等紫菜包飯摻著煮，吃起來會更加美味)
2，韓國紫菜若干張(韓國紫菜是薄薄的一大片的。在韓國有很多，在中國的大型超市也都有得賣。)
