海帶可以說是平時很常見的食物，深受人們的喜歡。它具有很多對身體比較好的功效，食用可以為我們提供多種營養。在平時海帶的做法有很多，做出的菜式深受人們的喜歡，不過吃海帶的禁忌大家知道嗎?下面會有詳細的介紹哦。
1、降糖
平時吃海帶可以幫助我們降低血糖，海帶中含有一種叫做巖藻多糖的物質，它是一種很好的食物纖維，患有糖尿病的朋友食用，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，這樣即使胰島素的分泌減少了，血糖含量也不會上升，它可以幫助我們控制血糖。
2、排毒減肥
海帶中含有豐富的膳食纖維，這個時候呈堿性，它不會被人體吸收和消化，能夠增加我們的腸胃的蠕動，把有毒的物質排出體外，又能夠增加肥胖者的飽腹感，海帶中含有的脂肪非常少，熱量小，是肥胖者減肥的適合食物。
3、防治甲狀腺機能障礙
海帶中的碘含量非常豐富，很多人會吃海帶來補充身體中需要的碘。我們應該知道碘是人體甲狀腺的重要組成物質，如果我們的身體長時間的處在缺少碘元素的條件下，那么甲狀腺的功能就會受到影響，從而導致甲狀腺疾病。
4、降壓降脂
海帶中的氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，同時海帶氨酸有降壓作用，海帶里的多糖有降脂作用，經常吃海帶，輕松就能降血壓降血脂。
5、美容
經常吃海帶可以美容養顏，尤其是將海帶做成汁食用，更容易被人體消化吸收，美容效果也會更加明顯，經常食用海帶可以幫助潤澤肌膚，使皮膚細致光滑，潔白美麗。
6、預防乳腺增生
海帶中大量的碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內分泌失調，消除乳腺增生的隱患。
7、暖身
從中醫角度來說，海水性屬陰冷寒涼，生長于此的海帶本身就具有極強的抗寒能力。海帶性味咸，長期食用還有溫補腎氣的作用。因而，冬季食用海帶，可增加人體的抗寒能力。
海帶的做法
撈汁什錦
用料(材料)
苦苣;蟄頭;黃瓜;魔芋;金針菇;水發木耳;海帶絲;白洋蔥;指椒;美極鮮醬油兩湯勺;生抽一湯勺;香醋兩湯勺;蘋果醋一湯勺;白糖兩湯勺;紅油一湯勺;蒜蓉一湯勺;麻油一茶勺;鹽;熟芝麻適量;純凈水少半碗
做法
所有菜類洗凈、控凈水
