魷魚的營養豐富，而且味道鮮美，是生活中非常常見的一種食材，相信很多人跟我一樣都喜歡吃魷魚，而且魷魚有很多的做法，你都吃過嗎，還有章魚的外表跟它及其相識，應該怎么區分它們呢，來了解下吧。
1、預防三高：三高指高血糖、高血脂、高血壓，由于中含有牛磺酸，它可以有效的調節血糖，起到降血糖的作用，促進胰島素的分泌，促進肝臟的解毒，對預防糖尿病很有效果。而且魷魚可抑制血小板聚集，可以降脂降血壓，對預防和治療高血壓很有效果。
2、緩解疲勞，保護視力：魷魚中富含大量蛋白質和氨基酸，可以很快的補充體力，緩解疲勞。而且魷魚還可以起到保護眼睛，恢復視力的作用，兩者相加可以有效的治療眼部的疲勞干燥，酸脹感。
3、調節內分泌：魷魚具有調節內分泌的功能，對防治貧血也有一定功效，因為由于中富含大量微量元素，可以促進骨骼的生長發育，增強機體免疫力，還可以強心心臟，對抵抗心律失常很有幫助。
4、抗病毒、抗射線：魷魚中含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。
5、預防帶血綜合癥：降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復視力。
不少人買海產品的時候都可能會發覺有兩種東西難以區分，那就是章魚和魷魚。兩者也很常見，但是仍然有不 少人容易將它們混淆。其實仔細看你就會發現，章魚和魷魚的區別還是很明顯的。簡單來說，從外形上來看，章 魚頭圓圓的，長著八只腳，腳上都有很多吸盤，而且會噴出黑色的墨汁。而魷魚一般有個近乎菱形的“大頭”， 它是圓錐形的，白色的身體是長著不少褐色的斑點，比章魚要多兩只腳。章魚和魷魚都是美味又受歡迎的海產品 ，可是兩者本質上還是有很大區別的哦!
章魚和魷魚的區別也不僅僅體現在外形，兩者的營養價值也有所不同。章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元 素，能補血益氣。而魷魚中的蛋白質含量雖然很高，但是脂肪含量卻很低，非常適合減肥人士食用。魷魚也是一 種補腦良品，多吃能有效預防心血管疾病。章魚和由于都是頭足綱的動物，但是兩者的足的數量不同。章魚也叫 “八爪魚”，魷魚也稱柔魚、槍烏賊，章魚和由于的肉都很鮮美。因此在選購這兩種海產品時大家可要仔細看清 楚啦，另外也可以根據兩者不同的營養價值選擇自己需要的來吃。
