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吃完螃蟹不能吃什么 吃螃蟹的好處有哪些

  螃蟹是很常見的一種食物,日常生活中,有很多人都喜歡吃螃蟹,但是對于吃完螃蟹不能吃什么了解的不多,吃螃蟹的好處有哪些呢?螃蟹應該怎么挑選?下面由小編為大家一一解答。

  吃完螃蟹不能吃紅薯

  烤地瓜和煮螃蟹是好不要一起吃,有的可能腹瀉,甚至有的可能得結石情況。

  吃完螃蟹不能吃柿子

  吃螃蟹后不能吃柿子。在《飲膳正要》中就已經(jīng)記載了。螃蟹和柿子都是寒涼之物,所以兩者一起吃容易傷及脾胃,體質虛弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,會凝固為鞣酸蛋白,不容易消化且妨礙消化功能,使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵,會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。

  吃完螃蟹不能吃梨

  與柿子道理相同,吃完螃蟹后不能吃梨,陶弘景的《名醫(yī)別錄》中記載:“梨性冷利,多食損人”。和上面講到的柿子一樣,梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。

  吃完螃蟹不能吃花生

  吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平,脂肪含量達45%,是屬于較為油膩的食物。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,所以吃完螃蟹不能吃花生,腸胃虛弱者尤應牢記,不要貪一時口腹之欲而傷身。

  吃完螃蟹不能吃芹菜

  芹菜能夠去油膩、帶走一部分脂肪。不少人覺得吃螃蟹后太油膩,想喝杯芹菜汁去油膩。但吃完螃蟹不能吃芹菜,同食會導致影響蛋白質吸收,會降低兩者的營養(yǎng)價值。

  吃完螃蟹不能喝茶

  有些人喜歡在吃螃蟹后喝茶,認為可以去腥。但吃完螃蟹不能喝茶。吃螃蟹的時候,佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前后好不要喝茶。因為蟹腳、蟹腮中難免會帶有一點細菌,喝酒或醋可以殺死它們,我們的胃液也有一定的殺菌能力,但喝茶水之后,會將胃液沖淡,殺菌效果就大打折扣。

  吃螃蟹的好處

  祛熱滋陰

  螃蟹性寒、味咸,歸肝、胃經(jīng),有清熱解毒、利濕退黃、滋肝陰、充胃液的功效。可用于濕熱黃疸的輔助治療。不過螃蟹性寒,不宜多吃,尤其脾胃虛寒者應慎食。 

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