蝦米是生活當中比較受歡迎的食物，它味道鮮美，很多人都喜歡吃。小蝦米的吃法是有很多的，適當吃些有益身體健康。那么，小蝦米怎么做好吃呢?吃蝦米有哪些好處?下面就一起來看看吧。
蔥香小蝦米
先準備好食材，準備足夠的小蝦米，再準備好蔥和適量的玉米油。之后就可以開始做了。
方法步驟
1、蔥切花待用，鍋中放油燒熱;
2、油熱后將蝦米放入鍋中，爆炒;
3、蝦顏色變黃之后改小火煸炒，然后加蔥花拌炒;
4、蝦米本身有咸味，所以不用加鹽，炒勻即可出鍋。
油炸小蝦米
食材準備：小蝦米適量，生粉50克，淀粉50克，五香粉10克，鹽適量。
方法步驟
1、先將小蝦米洗干凈，之后用鹽腌大約二十分鐘，腌好之后加五香粉、淀粉和面粉，攪拌均勻。
2、使蝦米均勻的裹上一層粉，然后起鍋倒油;
3、油燒至8層熱時放入蝦米炸，炸至金黃撈出即可。
蝦米燉蘿卜
食材準備：白蘿卜500克，小蝦米適量，鹽，雞粉，姜片，蔥花。
方法步驟
1、蝦米清洗干凈，蘿卜去皮洗凈切合適大小塊;
2、起鍋燒油，放入蝦米炒香，然后放入胡蘿卜略炒;
3、然后加姜片炒香，加適量水，放胡椒粉，大火燒開后轉小火燉20分鐘;
4、后放入適量鹽，雞粉，蔥花即可。
補充蛋白質
蛋白質是人體需要的營養物質，它參與人體生命活動。蝦米當中富含蛋白質，每一百克當中含有蛋白質39.3克，它是補充蛋白質的優質食物。
