有些人不喜歡在家做魚吃，因為可能是不會清理魚。其實我們平時應該多吃些魚，魚含有我們身體需要的微量元素，其中多春魚的功效更是讓人心動，可以美顏護膚。下面就教大家如何清理多春魚和它的做法。
多春魚的清理
多春魚買回家，只要在腮下豁一道小口，就可以連腮帶腸子一起抽出。
洗一下，晾干水，就可以用鹽、料酒、姜腌起來，不要腌太久，大約十分鐘左右就行了。
營養價值
多春魚的營養價值非常高,小孩子吃了可以明目，而且那魚籽含有皮膚所需的微量元素、礦物質鹽、蛋白質等等。
功效作用
亮發
多春魚內含多種營養元素，多吃可以使人發質變好。
健腦
大部分魚類都有很好的健腦功效，多吃多春魚同樣可以補充大腦營養，能使人變得更加聰明，兒童適合多吃。
益肝健脾
食用多春魚對人的肝臟、脾臟也具有一定的保護作用。潤腸多春魚肉質嫩滑，食用對人的腸道有滋潤作用。
養顏護膚
多春魚的魚籽含有皮膚所需的微量元素、礦物質鹽、蛋白質等，有增強皮膚張力、消除皺紋的功效。
營養成分
熱量：91.6大卡。鈉：25.13毫克。碳水化合物：18.38克，鉀：12.28毫克，蛋白質：3.33克，葉酸：1.15微克。
脂肪：0.55克，鎂：0.18毫克，維生素B6：0.02毫克，銅：0毫克，鈣：0.02毫克，鐵：0.01毫克，鋅：0毫克。
適宜人群：過敏者忌食。
食材介紹
多春魚多春魚是原產于日本的深海魚，屬胡瓜魚目胡瓜魚科。
