3、依次加入大蔥片、姜片、熱水、白胡椒粉大火燒開后繼續煮7、8分鐘，轉中小火煮20分鐘左右。
4、后加入蘿卜絲、豆腐、枸杞、雞精繼續煮7、8分鐘，出鍋前調入鹽，撒上香菜蔥花即可。
蔥烤鯽魚
材料
鯽魚、料酒、生抽、蔥段、糖、生姜。
做法
1、魚洗干凈，瀝干水分，用刀在魚身劃幾刀，這樣會入味些。
2、鍋燒旺，下姜片煸炒出香味。
3、下魚，煎之變色。
4、下料酒、生抽、蔥段，翻一下。
5、然后加水，大火煮開，小火慢煨。
6、差不多時，放糖，收汁。喜歡吃辣的可以放一只小辣椒。
結語：以上就是三九養生堂為您帶來的幾款鯽魚的美味食譜，大家學會了嗎?鯽魚營養豐富，口感細膩，味道鮮美，是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助，那就請您趕緊試試吧。
