夏天帶了，海鮮也是特別的火，而魚是餐桌上必點的一種食物，并且魚的種類是非常多的，魚的營養價值也是非常的豐富的，相信大家也都愛吃，今天給小編介紹夏季必吃的10種魚，相信你會愛上它們的。

　　魚的種類有很多，不同的魚不同的營養價值，一般都會選擇那些臨近排卵期的魚，這些魚的營養價值是豐富的。

　　夏天吃什么魚好?

　　黃花魚等臨近產卵期的魚是夏季的首選。目前正是大黃花魚、小黃花魚、鮐魚、鲅魚以及三文魚和多寶魚的產卵期，因此夏天適宜吃這幾種魚。除了這些處于產卵期的海魚外，大部分淡水魚在夏天都可以吃。

　　不同的魚有不同的產卵期，分布在不同的季節。魚在臨近產卵期時，體內積蓄了很多脂肪和營養成分，身體肥碩而結實，因此肉的味道鮮美，吃起來有種香甜的感覺。這是因為其中的鮮味物質――谷氨酸的含量增加了。而產卵期過后，魚會變得很瘦，所含蛋白質和脂肪等營養成分都不如產卵前。

　　1、黃花魚

　　黃花魚也是夏季必點的一種魚類，黃花魚的營養非常的豐富。

　　新鮮的魚肉中蛋白質以及鈣、磷、鐵、碘等無機鹽含量都很高，而且魚肉組織柔軟，易于消化吸收。由于黃花魚的肉呈蒜瓣狀，其中沒有碎刺，適合老人、兒童和久病體弱者食用。

　　2、鮐魚

　　鮐魚是一種高蛋白、低脂肪、易被人體吸收的食物;鮐魚體內還含有二十碳五烯酸(EPA)與二十二碳六烯酸(DHA)，EPA具有擴張血管、防止血液凝結等作用;DHA對大腦細胞、特別對腦神經傳導和突觸的生長發育作用有著極其重要的關系。

　　3、鲅魚

　　鲅魚肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富的蛋白質、維生素A、多種礦物質，其中尤以鈣質含量高。鲅魚具有提神和防衰老等食療功能，常吃鲅魚對貧血、早衰、營養不良、產后虛弱和神經衰弱等病癥有一定的輔助食療效果。此外，中醫認為鲅魚有補養肺氣、止咳平喘功效，對身體虛弱、慢性咳喘有一定的食療作用。

　　4、三文魚

　　三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和膽固醇的含量，防治心血管疾病，有增強腦功能、防止老年癡呆和預防視力減退的功效。還含有一種叫做蝦青素的物質，是一種非常強力的抗氧化劑，能夠起到延防衰老，淡化色斑，美容養顏的作用。

　　5、多寶魚

　　多寶魚的食用價值很高。不僅骨刺少，口感爽滑甘美，而且具有潤膚美容、補腎健腦、助陽提神的功效。歐洲人喜將多寶魚做成“魚排”，我國尤其粵港等地則以鮮食的清蒸為主。