食用三文魚可治療慢性疾病
慢性病是比較難治療的一種疾病，而且我們基本不知道自己什么時候患上了慢性病，直到某天自己去醫院檢查身體了才發現已經患上了相當長時間的慢性病了。如果不想受到慢性疾病的困擾，那就好好的吃些三文魚吧。
三文魚皮巧護膚
將三文魚皮剝下來，在手背上貼敷20分鐘能使皮膚細膩、潤滑。夏天把三文魚皮放在冰箱里，在戶外活動之后，敷在臉上，能緩解曬后不適合。我屢試不爽。
對于三文魚皮的神奇功效，我的朋友說，因為三文魚含有Ω-3不飽和脂肪酸，可以幫助皮膚鎖住水分，有滋潤保濕的功效，防止產生皺紋。三文魚還含有蝦青素，是維生素E的550～1000倍，能延緩皮膚衰老，還能夠保護皮膚免受紫外線的傷害。
防治心血管疾病
三文魚含有豐富的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸是保證細胞正常生理功能不可缺少的元素，而且它也作為合成人體前列腺素和凝血惡烷的前驅物質。人體保持正常含量的不飽和脂肪酸，可提高腦細胞的活性和提升高密度脂蛋白膽固醇，從而防治心血管疾病。
及時補充人體維生素D
三文魚也是醫學上制作魚肝油的原料之一，魚肝油含有豐富的維生素D等。維生素D可提高機體對鈣、磷等微量原色的吸收，特別對正在生長發育的青年人很適宜。一些長期工作于服裝等行業的人，應很少機會接觸陽光的照射，也應及時補充維生素D。
三文魚對任何一類人群都很合適，正所謂老少皆宜，特別對于心血管病患者、長期從事腦力勞動者以及學生更加有益。多吃三文魚可給身體補足所需的各類營養物質，也可舒緩長期工作壓力所致的種種不適之感。
可除皺養顏
瑞典某科學家證實，女性每周吃一次三文魚，其所患腎癌的可能小較其他人要小很多。若常吃三文魚，患腎癌的幾率比不吃三文魚的人低74%。三文魚中提取出的Ω-3不飽和脂肪酸可消除損傷皮膚膠原、皮膚保濕因子的活性生物物質，起到防皺紋的功效。
