帶魚是一種很常見的魚類，我們經(jīng)常能夠吃到帶魚，但是我們買到的都是冷凍的帶魚。那么你知道帶魚的營養(yǎng)價值有什么嗎?你知道帶魚怎么做才好吃嗎?今天小編就告訴你帶魚的營養(yǎng)價值和功效，趕緊來看看吧!

　　帶魚的營養(yǎng)價值

　　帶魚含有豐富的微量元素，尤其擁、硒、鈣、磷、鎂含量較高。另外，帶魚所含碘、錳等微量元素及維生素A、D的含量也高于淡水魚。

　　經(jīng)常吃帶魚的話，不僅能夠補(bǔ)充人體所需要的蛋白質(zhì)，還能夠有補(bǔ)充記憶力的功效哦!特別適合學(xué)生和老年人食用，是一種營養(yǎng)價值很高的水產(chǎn)品!

　　鎂元素

　　帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。

　　銅

　　銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

　　蛋白質(zhì)

　　蛋白質(zhì)具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。

　　卵磷脂

　　卵磷脂可減少細(xì)胞的死亡率，能使大腦延緩衰老，被譽(yù)為能使人返老還童的魔力食品。

　　帶魚又名鞭魚、海刀魚、牙帶魚、鱗刀魚等。帶魚富含蛋白質(zhì)、低脂肪、鈣、磷、鐵、碘及維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素A等成分。帶魚磷及油脂中含有較多的卵磷質(zhì)和多種不飽和脂肪酸。

　　提高免疫力

　　銅等礦物質(zhì)形式與免疫機(jī)能有關(guān)的酵素。

　　抑癌抗瘤

　　預(yù)防癌癥，降低癌變的發(fā)生率。延緩和抑制癌細(xì)胞生長、擴(kuò)散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。

　　祛脂降壓

　　含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。

　　補(bǔ)血益氣

　　適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。

　　養(yǎng)顏護(hù)膚

　　常吃有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。也能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力。

　　增強(qiáng)記憶力

　　帶魚不刮魚鱗燒煮吃，可以提高其藥用價值，可增強(qiáng)人的記憶力，增強(qiáng)皮膚表皮細(xì)胞活力。