殼面中部膨脹，向前、后及近腹緣急劇收縮，致前、后緣多少形成肋狀，小月面和楯面心臟形。殼面生長紋明顯粗大，形成凹凸不平的同心環(huán)紋。

　　貝殼具殼皮，頂部白色或淡紫色，近腹面為黃褐色，腹面邊緣常有一極狹的黑色環(huán)帶。貝殼內(nèi)面灰白色。鉸合部寬大。

　　左殼具1個分叉的主齒;右殼有2個排列成八字形的主齒;側齒發(fā)達，均成片狀。外韌帶小，淡黃色，內(nèi)韌帶極發(fā)達，黃褐色。

　　外套痕清楚，接近腹緣，外套竇不甚深，末端鈍圓。前閉殼肌痕稍小，呈卵圓形，后閉殼磯痕稍大，近四形。

　　外套膜邊緣雙層，內(nèi)緣有分枝的小觸手。水管為黃白色，末端具觸手。足部發(fā)達，側扁，呈斧狀。生活于淺海泥沙灘中，我國沿海均有分布。

　　毛蛤

　　又叫麻蛤，軟體動物門雙殼綱(Bivalvia)無脊椎動物。生活在內(nèi)灣淺海低潮線下至水深十多米的泥砂底中，尤喜于淡水流出的河口附近，以4-8米居多。

　　我國近海海域均有分布，小滿后毛蚶產(chǎn)卵停止、個體肥滿時即可收獲。以遼寧、山東和河北省沿海產(chǎn)量多，產(chǎn)期多在7～9月份。北部灣也有一定數(shù)量。

　　遼寧(大東溝, 莊河, 石城島, 大連, 金州, 長興島, 營口, 蓋平, 葫蘆島), 河北(北戴河, 洋河田, 澗河, 塘沽), 山東(羊角溝, 煙臺, 榮城,石島海陽所, 五壘島, 麻姑島, 青島), 江蘇(連云港, 大豐, 如東), 浙江(定海, 嵊泗, 順母涂, 樂清蒲岐), 福建(平潭), 廣東(潮陽)。

　　整個浮游期約需16-17天。幼蟲結束浮游生活后，以足絲附著在砂粒、貝殼、海藻等固體物上。

　　足絲呈帶狀，終生存在;脫落后有再生附著的能力。殼長達1.2-1.5厘米時，落入海底進入淺埋生活，約經(jīng)2-2.5年長成成貝。

　　花蛤的營養(yǎng)分析

　　花蛤，俗稱“文蛤”，貝類中的珍品，因貝殼表面光滑并布有美麗的紅、褐、黑等色花紋而得名。

　　花蛤通常是對產(chǎn)于中國近海的某些簾蛤科貝類的一種俗稱，尤指：小眼花簾蛤 (Ruditapes variegatus)，菲律賓簾蛤(Ruditapesphilippinarum)，其中小眼花簾蛤又稱雜色蛤，與另一種菲律賓蛤仔(Ruditapes philippinarum)，俗稱花蛤，遼寧稱蜆子 (xianzi)，山東稱蛤蜊(gala)，日文名：アサリ[あさり] Asari，英文名：short necked clam。

　　花蛤是市場上常見的貝殼類海產(chǎn)品，廣泛分布在中國南北海區(qū)，它生長迅速，養(yǎng)殖周期短，適應性強(廣溫、廣鹽、廣分布)，離水存活時間長，是一種適合于人工高密度養(yǎng)殖的優(yōu)良貝類，是中國四大養(yǎng)殖貝類之一。可食用做菜。