沙丁魚的食療功效
好多人愛吃魚，可是對于魚還是很了解，買魚都分不清什么是什么魚，其實并不一定在養身子時吃一些價格高而高營養的魚就可以起到滋補的作用，吃一些普通的顯而易見的魚食用價值上并不會很低。
拿沙丁魚來說吧，它食用起來不僅可以防治疾病， 同時還可以達到多種的保健作用，下面我們就來看一下沙丁魚驚人的食用功效吧。
1、沙丁魚猶如一個營養豐富的發電站
富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白質和鈣。
2、咸水魚類具有保護心血管健康的特殊成分—磷脂即OMEGA-3脂肪酸
根據美國心血管協會的網站內容顯示，這種特殊脂肪酸可以減少甘油三酸脂的產生(造成血栓的有害脂肪酸)，并有逐漸降低血壓和減緩動脈粥樣硬化速度的神奇作用。
3、孕婦在妊娠期應多吃魚類，如沙丁魚，因為沙丁魚富含磷脂
同時沙丁魚中的磷脂對于胎兒的大腦發育具有促進的有利作用。除了磷脂，沙丁魚還含有大量鈣質，尤其是魚骨中。罐裝沙丁魚的魚骨很松軟，可以安全食用。
4、能夠補鈣
我們的身體需要足夠的礦物質，沙丁魚也因其豐富的鈣含量適合于不同年齡層的人。
5、預防骨質疏松
如果我們每日的鈣質攝取量不足的話，持續的缺鈣會導致骨頭脆弱，而終引起骨質疏松。
6、補充氧化鈣
對于那些想吃沙丁魚又討厭魚腥味的人來說，可以通過煮熟的沙丁魚來吸收氧化鈣。
7、罐裝沙丁魚是佐餐
罐裝沙丁魚有多種使用方法，可制成三明治，也是人們餐桌上的佐餐佳品。
