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墨魚的營養價值 墨魚怎么吃最好(4)

  3.對免疫系統的影響

  通過其在小鼠身上的實驗證明,其能明顯增加巨噬細胞的活性,對特異性抗體的產生有著促進作用。實驗還證明,其可以直接或間接促進單核巨細胞釋放某種因子間接作用于B淋巴細胞,促進抗體生成,對機體的免疫調節起到一定的作用。

  4.抗輻射的作用

  另外有實驗發現烏賊墨有明顯增加小鼠白細胞水平的回升,表明其有升高白細胞數作用。另外其可保護造血干細胞,預防大鼠急性放射病,說明其有抗輻射的作用。

  (二):中醫典論

  1.性味歸經:烏賊腹中墨:苦、溫、溫經止血,主治血刺心痛、功能性子宮出血。

  2. 選方:治功能性子宮出血;取完整的新鮮烏賊魚墨囊,烘干研洗末,裝入膠囊,每天服用1g,每日兩次,2-5天為一療程。

  烏賊內殼

  烏賊魚有很多種,其中我國的無針烏賊、金烏賊、針烏賊、白斑烏賊、虎斑烏賊、擬目烏賊的骨性內殼是一種應用廣泛的中藥材,即海螵蛸(《綱目》)或烏鲗骨(《素問》),烏賊魚骨(《本經》),墨魚蓋(《中藥志》)等等。

  (一):生藥性狀

  1.無針烏賊(Sepiella maindroni de Rochebrune)內殼長橢圓形而扁平,邊緣薄,中間厚,長9至14厘米,寬2.5至3.5厘米,厚1.2至1.5厘米。背面有瓷白色脊狀隆起,兩側略顯微紅色;腹面白色,尾端到中部有細密的波狀橫層紋;角質緣半透明,尾部寬平,無骨針。體輕,質松,易折斷,斷面粉質,顯疏松層紋。氣微腥,味微咸。

  2.金烏賊內殼較前者大,長13至23厘米,寬約6.5厘米,厚0.8至1.2厘米。背面疣點明顯,略作層狀排列。腹面波狀橫層紋占全體大部分,中間有縱向淺槽;尾部角質緣漸寬,向腹面翹起,末端有一骨針,已多脫落。

  針烏賊內殼細長內殼后端骨針尖銳突出體較小。內殼雌雄也有差別,雄體較長,長度約為寬度的6倍,雌體較短,長度約為寬度的4倍。

  3.白斑烏賊內殼厚大,長橢圓形。長約寬的2.5倍,背面隆起,有粗大顆粒,腹面前凸后凹。后端具粗骨針,橫紋面中央有一淺溝。

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