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海帶的營養價值 海帶的食用價值和做法推薦(10)

  孕婦能吃海帶嗎

  海帶中有豐富的碘,如果準媽媽體內缺少碘的話,會導致肚子里的寶寶出生后出現智力低下和個子矮小等情況。所以懷孕的準媽媽是完全可以吃海帶的。

  海帶可以幫助準媽媽緩解孕期的水腫,長期接觸電腦、電視等帶有輻射電器的這些準媽媽一定要多吃海帶。

  適合孕婦吃的海帶食譜

  海帶燉排骨

  材料:排骨適量,海帶結,蔥姜,醬油,鹽,八角等各適量。

  做法:1、將排骨清洗干凈后切成小段,海帶結用水洗干凈后備用,蔥洗干凈后備用。

  2、將鍋放置在火上,加入適量的清水煮開,放入排骨和海帶,加入姜片,蔥和醬油,八角,大火煮開之后改用小火慢慢燜煮。

  3、等排骨煮到五分熟的時候,加入鹽,小火燜至湯汁只有小半碗,排骨海帶都熟軟了就可以了。

  金鉤海帶湯

  材料:水發海帶,金鉤,冬瓜,料酒,鹽,味精,蔥,姜片等各適量。

  做法:1、金鉤用冷水泡軟后,洗干凈,放在鍋內,加入少量的水,放上料酒,蔥姜,用中火稍微煮一下,海帶切成菱形塊,冬瓜去皮,去籽洗干凈然后切成塊。

  2、鍋內放上食用油燒熱后,放上冬瓜和海帶翻炒,加長方形 水,用中火煮半個小時左右,再放入金鉤和原湯,待冬瓜軟后,放上鹽和味精調味就可以出鍋了。

  肉餡海帶卷

  材料:水發海帶,豬肉餡,雞蛋兩個,面粉,水淀粉,鹽,味精,料酒,香油,蔥姜,食用油等各適量。

  做法:1、將海帶清洗干凈,用刀切好。

  2、將肉餡放在碗里,加入蔥姜末,鹽,味精,料酒,蛋清和香油腌好,用面粉,淀粉,蛋黃,鹽調成糊。

  3、將腌好的肉餡放在海帶上,卷成卷,再粘上蛋粉糊,下入燒好的油鍋里面炸熟,然后撈出來瀝油,切成小塊擺在盤子里就可以吃了。

海帶的做法 海帶的功效 海帶的營養價值 
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