蝦是一種蛋白質含量很高的食物,它的口感鮮美,肉質嫩滑,營養價值非常高,深受人們的喜愛。吃蝦有很多好處,那么你知道吃蝦對身體有哪些益處嗎?今天小編就向大家介紹吃蝦的4大益處,趕緊來了解一下吧!
一、蝦營養價值高,含有比較豐富的蛋白質
蛋白質是人體所需的基本元素之一,蝦的肉質松軟,很容易消化,經常吃的話能夠補充人體所需要的蛋白質,老人和小孩都要經常食用。
二、蝦含有豐富的鎂
鎂元素對心臟活動具有重要的調節作用,孕婦吃蝦能很好的保護心血管系統。
三、蝦含有很高的鈣
蝦中含有大量的鈣元素,經常吃蝦,能夠補充體內鈣質,讓骨骼健康發育,小孩可以多吃。
四、蝦含有豐富的卵磷脂
蝦含有豐富的卵磷脂,能夠促進寶寶大腦發育,懷孕的女性可以經常食用。
適宜孕婦吃的蝦做法
芹菜炒蝦仁
主料:蝦仁、芹菜。
調料:大豆油、香油、花椒、鹽、味精。
做法
1、炒鍋置火上,放入熟豆油燒至三成熱,放入蝦子用小火炸出蝦香味時鍋離火;芹菜摘洗干凈,切成三厘米長的段,用沸水燙一下撈出,用涼開水過涼,瀝凈水分。
2、蝦子和芹菜放入盆內,撒入精鹽和味精,淋入花椒油和香油,拌勻裝盤即可。
蝦仁豆腐
主料:豆腐,蝦仁或者鮮蝦,蛋清
輔料:蔥絲,姜片,鹽,料酒,水淀粉,香油,生抽
做法
1、將豆腐切丁,放入開水鍋中焯一下,撈出瀝干備用;