在日常生活中，豬肝是我們比較常見的一種肉類，談的營養(yǎng)價值非常高，吃它還能及時的補血，有許多朋友都喜歡吃，那么豬肝怎么做好吃呢?女人吃豬肝有什么好處呢?接下來就和小編一起去了解一下吧。
豬肝怎么做好吃
材料：豬肝，白醋，菠菜，，醬油，精鹽等
步驟
1、將豬肝洗凈切薄片，放入清水中，滴入幾滴白醋浸泡1個小時待用。
2、將菠菜洗凈切成段，根部剖成四開。
3、將鍋放在大火上，加水一大碗，等水開。
4、把泡好的豬肝瀝干，一片片分開下鍋，加入少許醬油、精鹽。
5、等鍋中湯開時，再加入菠菜(先放梗子后放葉子)，等到再一次煮開時，加上適量味精、麻油即成。
1、補血
豬肝中鐵質豐富，是補血食品中常用的食物，食用豬肝可調節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能。
2、排毒
經(jīng)常吃豬肝可以補充豐富的維生素B2，這對補充機體重要的輔酶，有去除體內毒素的作用，所以我們要常吃豬肝好處多著呢。
3、治脫肛
《本經(jīng)逢原》："治脫肛。"就是便秘等腸道疾病，也可以通過吃一些豬肝來緩解癥狀。
4、治肝風
《本草再新》："治肝風。"吃肝補肝，多吃一些豬肝，可以促進肝臟功能，幫助抵抗疾病。
