營養(yǎng)價(jià)值

　　1、增強(qiáng)抵抗力，防止貧血

　　馬肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，能促進(jìn)血液的循環(huán)，補(bǔ)血，防止貧血以及加強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)的功能，提高免疫力。

　　2、防止動(dòng)脈硬化

　　馬肉中的脂肪類似于植物油，其中的不飽和脂肪酸能使人體內(nèi)的膽固醇溶解，使其不能粘附在血管壁上，有效的防止動(dòng)脈硬化。 

　　3、強(qiáng)筋勁骨

　　馬肉中豐富的鐵、鋅、鎂等礦物質(zhì)，能促進(jìn)人體的骨骼營養(yǎng)的吸收，強(qiáng)壯筋骨。

　　孕婦能吃馬肉嗎

　　馬肉是我平時(shí)常見的食物，不僅營養(yǎng)價(jià)值豐富還能對身體有一定的改善作用，但是很多孕婦擔(dān)心孕期食用對胎兒有影響，下面一起了解下孕期能吃馬肉嗎。

　　馬肉在槍彈問世以前曾是游牧民族經(jīng)常食用的肉食之一。馬肉在我國已有5000多年的食用史，只是在煮或炒會(huì)有泡沫產(chǎn)生，且會(huì)發(fā)出惡臭，因此有很多人不喜歡馬肉的味道而敬而遠(yuǎn)之。 由于馬的數(shù)目并不多，因此算不上是普遍的肉類，然而馬肉的品質(zhì)比雞肉或牛肉，含有更高價(jià)的蛋白質(zhì)。

　　孕婦可以吃。馬肉具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇等特點(diǎn),不但具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,而且還具有一定的保健作用

　　雖然馬肉的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，但是我們一定要結(jié)合自身情況調(diào)整飲食，了解上文內(nèi)容之后，希望女性在懷孕之后根據(jù)不同的月份調(diào)整好飲食。 

　　怎么吃

　　1、馬肉食用方法不恰當(dāng)會(huì)帶有騷味，建議先用清水清洗干凈，等到肉的血水都除干凈后煮熟再食用。

　　2、馬肉四季均可食用，在嚴(yán)冬的季節(jié)食用效果會(huì)更好，能給人體補(bǔ)充大量的熱量，抵御寒冷。

　　3、食用馬肉每人每次攝入量在100克左右為佳。在食用馬肉時(shí)要注意不與豬肉、生姜、蒼耳同食，三者與馬肉均為相忌的食物。

　　結(jié)語：馬肉的營養(yǎng)價(jià)值很高，里面的許多營養(yǎng)元素都對人體有益，并且馬肉本身也是十分好吃，有許多人都喜歡在早上吃馬肉，上文詳細(xì)的講訴了馬肉怎么做好吃，馬肉的功效與作用以及孕婦能吃馬肉嗎，希望大家能夠注意。