2.羊肉與豬肉忽和牛肉比，鈣、鐵、維生素C含量更多。
3.羊肉具有獨特的膻味，主要是因為脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不會再有膻味。
1.羊肉+赤小豆：同食會引起中毒。
2.羊肉+百合：腹瀉。
3.羊肉+奶酪：二者功能相反，不宜一起吃。
4.羊肉+板栗：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。
5.羊肉+鯧魚：影響營養素的吸收。
6.羊肉+梅干菜：一起吃回引起胸悶。
7.羊肉+豆醬：二者功能相反，不宜一起吃。
8.羊肉+茶：容易發生便秘。
9.羊肉+海螺：腹瀉。
10.羊肉+半夏：一起吃影響營養成份的吸收。
11.羊肉+南瓜子：可能會引起腹脹、胸悶等癥。
12.羊肉+竹筍：一起吃會引起中毒，可以用地漿水治療。
13.羊肉+豌豆苗：易發生黃疸和腳氣病。
14.羊肉+西瓜：傷元氣。
15.羊肉+醋：羊肉大熱，功能益氣補虛;醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，其性酸溫，消腫活血，應與寒性食物配合，與羊肉不宜。
16.羊肉+何首烏：身體不適。
17.羊肉+南瓜：兩補同時，令人腸胃氣壅。
總結：羊肉的營養價值如果總結起來，其實就是溫補的作用明顯的。不管你是因為體質差還是生活當中不注意導致了寒氣入侵，經常吃一些羊肉都是可以起到很好的作用的哦。不過在吃羊肉的時候也要注意，很多的搭配都是不適合的，千萬別吃錯啦!
